黄角鱼怎么卖

黄角鱼是一种广泛分布于中国、日本及朝鲜半岛的淡水鱼类,其主要生活在江河、河流、水库等水域中。黄角鱼肉质细腻、口感鲜美,富含优质蛋白质和多种人体必需营养元素,被誉为“水中鲜品”、“鱼中佳品”。近些年来,随着人们对健康餐饮的重视,黄角鱼的市场需求量逐渐增长,成为渔业发展中的富矿资源。下文介绍黄角鱼的销售渠道、营销策略以及市场前景。

一、销售渠道:

1.鲜活销售

黄角鱼的鲜活销售是比较常见的一种销售模式,主要是通过湖泊周边、餐馆、超市等渠道进行销售。一般在渔业生产的高峰期,黄角鱼的价格相对较低,往往可以直接采购,将其鲜活地销售给消费者。

2.深加工销售

除了鲜活销售外,黄角鱼的深加工销售也是一种不错的销售模式。主要包括黄角鱼火腿、黄角鱼鱼肉香肠、黄角鱼香饼干等食品。通过深加工制品的销售,可以延长黄角鱼上市期,减少损失。

二、营销策略:

1.品牌建设

打造黄角鱼品牌形象,包括产品包装、logo设计、销售渠道等,目的是让消费者认可并有信心购买黄角鱼产品。针对不同的消费群体,可以设计出不同的品牌形象,让消费者自然而然地接受你的产品。

2.价格策略

在黄角鱼的上市期,由于供大于求,价格会相对低廉。但在黄角鱼的非上市期,价格会相对上涨。因此,在销售黄角鱼时,应采取不同的价格策略。例如,可以在黄角鱼上市之前,提前打折促销,建立用户口碑;在黄角鱼的非上市期,采取更高的价格策略。

三、市场前景:

黄角鱼在市场的前景非常广阔。近年来,由于人们生活水平的提高,对食品品质和营养的要求也日益提高。同时,随着健康餐饮的兴起,黄角鱼逐渐适应市场需求,成为深受消费者喜欢的品种之一。未来,黄角鱼市场的增长空间很大,有望成为渔业行业的重要富矿资源。

综上所述,黄角鱼作为淡水鱼类,其肉质细腻,味道鲜美,很受消费者的欢迎。在销售黄角鱼的过程中,应制定合适的销售渠道、营销策略,提高黄角鱼的市场竞争力。未来,黄角鱼市场前景广阔,可以成为淡水鱼类的“领头羊”。



黄角鱼做法

酸豆角鱼丁的做法如下:

1,酸豆角切小段、小米辣切小段、蒜头拍碎、生姜切丝;

2,草鱼肉切丁用盐巴腌制一个小时下油锅炸一下;

3,鱼丁炸到酥脆;

4,炒锅放油放入蒜头和剁椒炒香放入酸豆角;

5,接着放入生姜毛豆和鱼丁放点水稍微煮一下;

6,调入生抽、料酒出锅。

黄角鱼的养殖方法

黄颡鱼的别名和俗名有:岔尾黄颡鱼、央丝、黄伢鱼、黄骨头、黄鲇鱼、黄嗓古、咯鱼、咯咯噎、瓦氏黄颡鱼、黄丁鱼、黄鱼、黄鼓鱼、江颡、江黄颡鱼、黄芽头、黄古、黄鸭叫、黄刺骨、黄鸭古、角角鱼、黄叉子、黄刺、黄蜡丁、牛鱼、黄颡古、黄颡古鱼、黄颡咕、黄蜂鱼、黄腊丁、嘎鸭鱼、格呀、黄扎鱼、黄骨、三枪、三杆枪、啊鱼、黄啊鱼、安公鱼、昂刺、昂嗤鱼、嗯丁、割鱼、格呀鱼、黄骨鱼、黄颡骨、黄鮟鱼、黄鹌、黄角鱼、黄头蹲、黄嘎芽、虎头鲨、黄狗头、黄古头、金丝鱼、昂哧、莫丁、盎斯鱼、昂刺鱼、黄角丁、盎公鱼、黄丫古、昂牛、格格鱼、黄鳝骨、嘎牙子、嘎鱼、黄甲、黄大丁子、黄辣丁子、黄蜡丁子、黄腊丁子、黄拉丁子、黄那丁子、黄古丁、黄古丁子鱼、黄沙骨、肥臌、钢针鱼、昂公、昂子鱼、黄刺鱼、黄辣刺、黄丫头、黄牙头、黄鸭头、黄颡谷、黄鱿鱼、黄丫角、黄鸭鱼、王骨鱼、昂刺鱼、黄辣丁、黄蜡鱼、黄腊鱼、黄咕头、黄咕、黄咕鱼、黄颡鱼、汪钉头、黄鱨鱼,枷鱼,黄赖、黄樱、黄鹰、弹瑟、昂嗤、昂嗤丁子、黄钉头、黄辣丁、黄角、湾狮、戈牙、革牙、黄嘎、嘎牙、刺棍子、黄昂子、黄丫咕、哥哥鱼、黄鸭咕、安公、江黄颡、黄双鱼、汪钉头、黄牛枯、草枯、黄颊鱼等.

黄角丁鱼做法

1.池塘条件:养殖黄角鱼的池塘面积要求不严,可大可小,但水深应保持在1、5米以上,池底淤泥不宜过厚,以泥沙质底为佳。池塘要求排灌方便,水量充足。鱼种下池前用生石灰进行消塘消毒,每亩池塘用生石灰75至90公斤,以彻底清除野杂鱼类和杀灭病原生物。

黄角鱼怎么卖

2.池塘主养:池塘主养黄角鱼,鱼种规格以10至15厘米、体重15至35克左右为佳,每亩放2500至5000尾左右,并配养鲢、鳙鱼各100尾,用以调控水质。饵料日投喂量,全价配合饲料按鱼体重的百分之一至百分之四左右、小杂鱼虾按体重百分之十左右投喂。

3、由于黄角鱼是以肉食性为主的杂食性鱼类,因此,对饲料的蛋白质含量和质量要求较高,否则影响黄角鱼的正常生长。对已经驯食的人繁种苗可直接投喂人工饲料,对天然种苗还须经驯食1周左右才能正常摄食工作饲料。

1.蒜头2粒。

2.豆豉10g

3.姜一小块

4.蒜头去衣、姜去皮后与豆豉洗干净切碎。

5.黄角鱼3条,约500g,去腮备用。

6.准备一煲温水,70度左右。

7.将鱼放入盆内,倒入煮热的水。

8.用刀把鱼表皮的**刮干净。

9.处理好后用清水洗干净。

10.将鱼切成一块块,放在碟内。

11.加入切碎的标头、豆豉、姜。

12.再加入适量的豆粉、酒、盐、油,腌大约半小时,饭滚后放入饭煲内。

13.饭熟了,这道鲜美可口的蒜容豆豉蒸黄角鱼就完成了。

材料

梅香马交咸鱼60克,五花猪肉120克,大蒜4瓣,生姜5小片,调味料:砂糖1/2小匙,料酒1/2小匙,生抽1/2小匙

做法

1.猪肉切薄片,咸鱼切成小块,大蒜和生姜切片。

2.锅内热少许油,放入猪肉片,大蒜,姜片小火煸炒。

3.煸炒至肉片转色有些微黄时,放入咸鱼块炒。

4.炒至肉色全部转**,油脂逼出来,加入砂糖,料酒,生抽。

5.将过程4全部放入盘内,放入电饭锅蒸笼,下面煮饭上面蒸菜。饭熟即可。