野生石蛙怎么区分雌雄

野生石蛙是一种广泛分布于中国地区的两栖动物,因其寿命长、适应性强、繁殖力强、营养丰富,常常被人们用于制作石蛙汤等美食。然而,为了保护这一物种,我们应该了解野生石蛙的生物学特征,避免虐待和滥捕,从而保护我们的生态环境和生物多样性。

一个重要的问题是如何区分野生石蛙的雌雄。以下是几个要素:

体型大小

在石蛙种群中,雄性个体通常略大于雌性个体。但这只是一个大致规律,由于石蛙的生长和营养状况受到多种因素的影响,因此不同区域和不同种群的大小差异可能会很大。

声音

石蛙是以声音进行交流的动物,雄性石蛙在求偶和护卫领域时通常会发出响亮的呱呱叫声。雌性石蛙响应这些叫声,因此很容易被雄性石蛙的叫声所吸引。因此,如果我们能够听到石蛙的叫声,就可以大致判断出雄性和雌性。

咽部颜色

咽部是石蛙身体的重要部位,能够反映出其健康状况和性别。雄性石蛙的喉咙通常会呈现出深色或黑色,而雌性石蛙的喉咙则比较浅色或白色。这种差异在不同种群和个体中的表现也可能存在差异,因此应该综合其他要素进行判断。

腹部称重

最后一种方法是通过称重,石蛙的体重对应其性别。石蛙一般会在6月开始下蛋,此时雌性石蛙体重将会明显增加,这将有助于区分生育期间的雌性石蛙和雌性石蛙。

虽然上述要素能够辅助我们区分野生石蛙的雌雄,但是需要注意的是,我们应该尽量保护、观察这只又小又可爱的生物。判断其性别仅仅是入门级素养的体现,我们应该深层次的爱惜和保护他们,使得他们栖息的环境得以维持生物多样性。这样我们才能够活在一个多元化的世界中,才能够保证我们后代得以走向更加美好的未来。



石蛙怎么养殖,哪个阶段是吃什么的?

第一部分:石蛙的主要食物分不同阶段来看时,为:卵外膜,未受精卵,高蛋白流汁饵料,蛋黄、豆浆薯类的茎叶、瓜类的果叶、米饭,鲜嫩水草小蝇蛆、小黄粉虫、小蛆蝴等。\x0d\\x0d\第二部分:石蛙的养殖\x0d\(1)种蛙池与孵化池的准备\x0d\种蛙池、孵化池应建在阴暗、安静、水质良好的地方,面积以 2-3平方米为宜。池内应彻底消毒洗净后放入清洁水,水深保持在20厘米左右,最好放些石块和新鲜水草。\x0d\(2)配种和产卵\x0d\石蛙通常在4月、气温20℃以上开始交配、产卵,种蛙雌雄比例为1:1,密度为每平方米15-20只。种蛙一般在夜间21时之后抱对,母蛙在清晨4-7时产卵。卵块通常勃附在水草、石块、池壁上。产卵后1小时内不能搅动,以免损伤破碎,降低孵化率。\x0d\(3)人工孵化\x0d\每日早晨观察、检查种蛙池,如果有蛙卵,可在上午8时后轻轻捞出,放在孵化池中的孵化盘上。在孵化过程中要有少量清水流动,确保干净,水温控制在15—30℃之间,pH值为6-8,一池一窝(500—1000粒卵)。一般在产卵半小时后受精卵胚珠黑点变大,7天胚胎呈条状,9天蝌蚪基本形成,15天后破膜形成蝌蚪,孵化率达85%以上。\x0d\(4)蝌蚪饲养\x0d\蝌蚪生长一般可分为四个阶段。\x0d\①初期(1-10日龄) 蝌蚪破膜后头3天靠卵粒中能量逐渐长大,开始觅食后以卵外膜和未受精卵为主要饵料。\x0d\②生长前期(10—20日龄)小蝌蚪出生10天后,食量增大,但消化功能较弱,应投入高蛋白流汁饵料,如蛋黄、豆浆等。每日定时投饵一次,一般1500尾蝌蚪投喂1只蛋黄,以后逐渐增加。\x0d\③生长中期(20—55日龄)随着蝌蚪消化功能的不断增强,为促进消化器官尽快发育,适应两栖类蝌蚪期“食草性”的生物学特性,20日龄后,要逐渐减少或停止高蛋白流汁饲料量,逐步改投煮熟的植物性、藻类性饲料,如薯类的茎叶、瓜类的果叶、米饭和鲜嫩水草等,并应每天清除池内饲料残渣,确保池水不受污染。\x0d\④生长后期(55—75日龄)也叫变态期。蝌蚪55日龄后进入变态期,分别长出后肢、前肢、缩尾。这个时期在管理上要特别细心、周到,必须做到分级饲养、水浅清新、水陆各半、登陆方便、光线暗淡、环境幽静,以造就适应于蝌蚪变态所需的生态环境。\x0d\(5)幼蛙饲养\x0d\刚变态的幼蛙体小、抵抗力弱,要加强管理,应投小蝇蛆、小黄粉虫、小蛆蝴等活动性饲料。每天傍晚投料,投量视采食情况而 定,随着幼蛙食量增大逐步增加投饲量,做到略有剩余。投食台每天早上要清洗干净,经常消毒,以免剩余食物变质污染池水。在以后的时间里,要视幼蛙大小分级饲养,密度一般为每平方米100-300只。蛙池上口加纱盖,防止逃逸和鼠害。

野生石蛙是几级保护动物,附分布范围

营养价值区别不大。

保健和药用价值:

1、滋阴补肾。石蛙肉药性平,味甘,入心、肺、肾三经,有滋补强壮、滋阴降火,清心润肺,解劳补虚、强筋骨、填精潜阳的作用。对阴虚所致的腰膝酸软、五心烦热、以及产后体虚、肺结核咯血、盗汗、神经衰弱等症有很好效果。

2、产妇产后恢复。石蛙中含有缓激肽(Brandylnin),这种物质能使妇女的离体子宫收缩,特别是对产妇有功效。

3、清毒解疮、明目。石蛙蝌蚪可清毒解疮、乌发,石蛙卵可明目。

4、促进骨骼生长。由于石蛙体内的钙腺特殊,钙腺中的钙质容易被人吸收。因此,能促进儿童骨骼生长,帮助骨折的病人早日康复。

石蛙是国家保护动物,又是人们餐桌上的美味佳肴,人工养殖石蛙既对保护生态环境有着重要的意义,又有很高的经济效益。人工繁殖是成功养殖石蛙的关键。现将其关键技术介绍如下。

(1)种蛙池与孵化池的准备

种蛙池、孵化池应建在阴暗、安静、水质良好的地方,面积以 2-3平方米为宜。池内应彻底消毒洗净后放入清洁水,水深保持在20厘米左右,最好放些石块和新鲜水草。

(2)配种和产卵

石蛙通常在4月、气温20℃以上开始交配、产卵,种蛙雌雄比例为1:1,密度为每平方米15-20只。种蛙一般在夜间21时之后抱对,母蛙在清晨4-7时产卵。卵块通常勃附在水草、石块、池壁上。产卵后1小时内不能搅动,以免损伤破碎,降低孵化率。

(3)人工孵化

每日早晨观察、检查种蛙池,如果有蛙卵,可在上午8时后轻轻捞出,放在孵化池中的孵化盘上。在孵化过程中要有少量清水流动,确保干净,水温控制在15-30℃之间,pH值为6-8,一池一窝(500-1000粒卵)。一般在产卵半小时后受精卵胚珠黑点变大,7天胚胎呈条状,9天蝌蚪基本形成,15天后破膜形成蝌蚪,孵化率达85%以上。

养殖石蛙公母比例多少

回答野生石蛙属于国家二级保护动物,非法狩猎野生石蛙20只以上即要追究刑事责任,50只以上则为重大刑事案件,要判处相应的有期徒刑。石蛙又叫棘胸蛙,被列入《国家保护的有益的或者有重要经济、科学研究价值的陆生野生动物名录》,《世界自然保护联盟》2012年濒危物种红色名录——易危。野生石蛙,主要分布于中国的云南、贵州、江苏(宜兴、溧阳)、浙江、安徽、江西、湖北(通山)、湖南、福建、广东、广西、香港等地。

一、野生石蛙是几级保护动物

1、野生石蛙属于国家二级保护动物。石蛙又叫棘胸蛙,被列入《国家保护的有益的或者有重要经济、科学研究价值的陆生野生动物名录》,《世界自然保护联盟》2012年濒危物种红色名录——易危。若发现非法收购、运输、出售野生石蛙等野生动物的行为,请及时向公安机关举报。

2、根据我国野生动物保护法等法律规定,市民擅自抓捕野生石蛙,非法狩猎野生石蛙20只以上即要追究刑事责任,50只以上则为重大刑事案件,要判处相应的有期徒刑。不过,人工养殖的子二代、三代是可以食用买卖的。福建省内一些地方,已有人工养殖石蛙的基地,主要供给酒店和餐馆等。

野生石蛙怎么区分雌雄

3、温馨提示:石蛙属于野生保护动物,保护野生动物从自身做起,拒绝买卖野生动物制品,不干扰野生动物的自由生活。目前社会上存在的食用珍贵、濒危野生动物等行为,既是一种社会陋习,也是非法猎捕、杀害珍贵、濒危野生动物活动屡禁不止的原因之一。没有买卖,就没有杀害,杜绝食用野生动物,它们不属于餐桌。

二、野生石蛙的分布范围

1、野生石蛙,在中国的云南、贵州、江苏(宜兴、溧阳)、浙江、安徽、江西、湖北(通山)、湖南、福建、广东、广西、香港等地均有分布;国外主要分布在越南(北部)。

2、野生石蛙生活在清澈的流动山泉水中,以活性的蚯蚓、虾、螃蟹、福寿螺、飞蛾、蚊子等其他昆虫为食。其活动规律和生长环境与毒蛇相似,因此捕捉时较危险。

野生石蛙

石蛙通常在4月份,气温20℃以上开始交配、产卵,种蛙雌雄比例为1:1。密度为每平方米15~20只。种蛙一般在夜间21时之后抱对,母蛙在清晨4~7时产卵。卵块通常附着在水草、石块、池壁上。产卵后1小时内不能搅动,以免损伤破碎,降低孵化率。

石蛙养殖看似简单,实际上成功率并不高。中国南方诸省在石蛙人工饲养方面做过不少尝试,但真正成功并取得明显经济效益的比较少。

怎么区别人工蓄养还是野生的石蛙

石蛙学名棘胸蛙(Rana Spinosa David),俗称石鸡、石蛤蟆、石怪、坑蛙、岩蛙等,大型野生蛙类,个体可重达750克。石蛙学名的国际命名源于江西。 石蛙是我国南方山区特有的名贵产品,生活在清澈的流动山泉水中,以活性的蚯蚓、虾、螃蟹、福寿螺、飞蛾、蚊子等其他昆虫为食。石蛙体大肉多且细嫩鲜美,营养丰富,具有重要的食用、保健和药用价值,它是目前所有蛙类中最具有风味特色和营养价值的蛙种。蛙肉中含有高蛋白、葡萄糖、氨基酸、铁、钙、磷和多种维生素,脂肪、胆固醇含量很低,历来是宴席上的天然高级滋补绿色食品,被美食家誉为“百蛙之王”。 一、食用价值 1、氨基酸含量 石蛙体内含有18种氨基酸,其中8种为人体所必须的, 氨基酸含量见下表1 1、石蛙肌肉氨基酸的含量(g/100g干重) 人体必需氨基酸是指以上前8种,包括异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、色氨酸、缬氨酸,这8种氨基酸占氨基酸总量的40.70%。一种营养价值较高的食物蛋白质不仅所含的必需氨基酸种类要齐全,而且必需氨基酸之间的比例也要适宜,最好能与人体的需要相符合,这样必需氨基酸吸收最完全,营养价值最高。石蛙肌肉中与FAO/WHO/UNU专家委员(1985)建议的需要模式基本一致,并且必需氨基酸总量均高于人体需要模式含量,其中石蛙的比值与人体需要模式更一致,也就是说营养价值更理想。由此可知,石蛙肌肉中必需氨基酸之间的比值是比较符合人体需要的,也容易被人体所吸收。 2、石蛙肌肉及蛙皮中矿物元素的组成 经分析测试,石蛙肌肉中含有20种以上矿物元素(见下表2、表3),其中含量较大的有8种元素,按其含量大小依次为钾(K)、磷(P)、钠(Na)、镁(Mg)、钙(Ca)、铝(Al)、硅(Si)、铁(Fe)。 表2 石蛙肌肉中一般矿物元素的含量(mg/100g湿重) 表3 石蛙肌肉中微量矿物元素的含量(mg/100g湿重) 钙是人体含量较高的元素之一,人体内的含量达1300g,约为体重的1.5%~2%,在人体内具有重要的生理功能,缺乏时可引起牙齿、骨骼发育不正常,肌肉痉挛,骨质疏松,严重时会导致骨质软化。人体所需的钙主要来源于食物,但人们常吃谷类、猪肉、牛肉等含钙量很低,因此需要补充一些含钙丰富易于的食物。从表2可以看也,石蛙肌肉含钙量为21mg/100g(以湿重计),而石蛙皮中钙含量却高达248mg/100g(以湿重计),远高于其它动物性食物,所以整体来说石蛙总的含量并不低,仍可作为人们补钙的食物之一。 表4 石蛙肌肉与其它矿物元素含量(mg/100g湿重)的比较 表中数据引自中国预防医科院编著(食物成分表) ;“—”表示无可靠数据能用。必需微量元素(essential trace elemen)在体内含量很少,约占体重的0.1%左右,但有重要的生理功能。硒的含量高说明具有较高营养价值。大量事实证明,硒是一种对人体非常重要的微量元素,硒缺乏可引起营养性肌纤维萎缩、肝机能障碍以及免疫功能下降等。硒的重要生理功能是构成含硒酶,参与三种酶的催化反应,使有毒的过氧化物还原成无害的羟基化物,从而保护细胞及组织免受损害。另外,硒还有促进免疫球蛋白生成及使体内有毒金属(如汞等)失活等作用。 二、保健和药用价值 据《本草纲目》《中国药用动物志》记载:“石蛙有滋补强壮功效,主治小儿痨瘦,疳疾、病后虚弱等,产妇尤佳”。从医学保健的观点看,石蛙味甘性平,入心、肝、肺三经,能够健脾消积,可治疗消化不良、食少虚弱等症状,且有清热解毒、滋补强身、清心润肺、滋阴降火、壮筋强骨、健肝胃、补虚损、解热毒、化毒疮等功效,尤其适宜病后身体虚弱、心烦口燥者食用。现代医学研究表明,石蛙对治疗癌症有一定作用。现代研究还发现蛙的皮肉中含有能使人体子宫收缩的缓激肽,对产后恢复具有奇效,是高级养身补品和席上珍品。古代“参、翅、骨、肚、窝、掌、蟆、筋”八珍中的“蟆”就是指石蛙,历来是皇家宫廷宴席中的上等佳肴、名贵山珍,被人们称之为“食之长寿、药用化疮”的珍贵野味 1、滋阴补肾 石蛙肉药性平,味甘,入心、肺、肾三经,有滋补强壮、滋阴降火,清心润肺,解劳补虚、强筋骨、填精潜阳的作用。对阴虚所致的腰膝酸软、五心烦热、以及产后体虚、肺结核咯血、盗汗、神经衰弱等症有很好效果。 2、产妇产后恢复 石蛙中含有缓激肽(Brandylnin),这种物质能使妇女的离体子宫收缩,特别是对产妇有功效。 3、清毒解疮、明目 石蛙蝌蚪可清毒解疮、乌发,石蛙卵可明目。 4、促进骨骼生长 由于石蛙体内的钙腺特殊,钙腺中的钙质容易被人吸收。因此,能促进儿童骨骼生长,帮助骨折的病人早日康复。 5、疳积、痨瘦 对于小儿面黄肌瘦、腹部胀大、厌食、盗汗、低烧具有治愈功效。 6、病后体虚、心烦口渴 石蛙中含有人体必须的8种氨基酸和20多种微量元素,对于病后体虚、手术后伤口的愈合、心烦口渴、疲乏、消瘦、食欲减退等具有功效。人(尤其是妇女)忌口之时,吃石蛙肉能开胃,胃弱或胃酸过多的患者也适合吃蛙肉。 石蛙肌肉含有丰富全面的营养物质,蛋白质、不饱和脂肪酸含量高,氨基酸种类齐全,其中必需氨基酸含量较高,其比值符合人体需要模式;矿物元素种类多,富有多种对人体新陈代谢所必需的微量元素,有很高的营养、保健和药用价值。 三、食用方法 (一)、清煮石蛙汤 1、原料石蛙500克,香油0.5克。 2、制法石蛙去头,去内脏,不去皮,切成小块,先在油锅内炒一下,浇上香油,然后加清水在锅内炖半小时左右,起锅前加适量盐即可食用,此汤鲜美可口。清煮石蛙汤有两种颜色,清汤和乳白色汤,如果开始加的是温热水煮,则汤是乳白色;如果加的冷水煮,则汤是清汤。 (二)、清蒸石蛙 1、原料石蛙500克,盐1.5克,料酒15克,葱、姜、味精少许。 2、制法将去掉内脏的蛙切成4块,放汤碗中拼成原形。将以上调料加入,盖碗清蒸半小时即成。此肉味美,香郁诱人。 (三)、青椒炒蛙腿 1、原料蛙腿300克,青椒200克,葱、姜、蒜各30克,料酒20克,精盐、味精、水淀粉及植物油适量。 2、制法蛙腿切成2厘米长小块,用小许精盐、料酒浆上。葱、姜、蒜切成小丁。用精盐、味精和水淀粉对汁。青椒切2厘米长段。锅烧热,放油适量,蛙腿下锅炒散,再把青椒、葱、姜、蒜一同下锅,稍炒,烹入对汁,炒熟即可。此菜肉质细嫩,清香适口,咸鲜微辣,食后开胃。 (四)、石蛙火锅 1、原料石蛙1500克,萝卜200克,茭白200克,笋200克,姜5克,精制油100克,蒜5克,葱5克,干辣椒5克,花椒3克,冰糖3克,豆瓣100克,味精10克,鸡精20克,料酒20克,胡椒粉5克,红汤2500克。 2、制法石蛙宰杀去头和内脏,暂成4厘米见方的块,入汤锅汆水捞起。笋,茭白,萝卜去外皮,改成小块洗净装入火锅盆待用。姜切成指甲片,葱切成“马耳朵”形。炒锅置炉上,下油加热,放豆瓣,姜片,葱,花椒,干辣椒,炒香并呈红色,放石蛙肉,整蒜子,冰糖,炒酥,掺红汤,下味精&gt,鸡精,胡椒粉,料酒,烧沸,出尽浮沫,倒入盛有青笋,茭白,白萝卜的火锅盆,上台即可。石蛙肉细嫩香辣,回味悠长。 (五)、山椒石蛙 1、原料石蛙肉350克,黄瓜100克,水发黑木耳20克,野山椒20克,野山椒水25克,鸡蛋清1个,干淀粉、精盐、料酒各适量,精炼油200克(约耗100克)。 2、制法石蛙肉洗净,斩成5厘米大小的块,用清水漂净血水,再用精盐、鸡蛋清、干淀粉上浆;黄瓜洗净,切成菱形块;野山椒去蒂。净锅上火,入精炼油烧至三四成热,下入石蛙肉块,用筷子拨散,炒至表面呈白色时,再烹入料酒,倒入野山椒、木耳,炒出香味后,掺入适量清水,烧沸后调入精盐、野山椒水,下入黄瓜块,略烧即出锅,装入一玻璃窝盘即可。特点:蛙肉细嫩,咸鲜微辣,野山椒味浓。 (六)、大蒜石蛙 1、原料大蒜10瓣、石蛙300克、姜4片、青蒜少许。辅料:药材:地骨皮6克、麻黄3克、桑百皮6克、甘草3克、桂枝1.5克。调味料:料酒1/2大匙、盐1/2茶匙。 2、制法石蛙洗净、剁块;大蒜放入油锅炸香。石蛙放入锅中,加入全部药材、姜片、料酒、大蒜、盐及水400毫升。炖煮15分钟,撒上青蒜即可食用。特色:这道菜能止咳平喘,对于肺热、咳嗽、痨喘、支气管炎都有舒缓作用。

要看养殖场的养殖方法了,标准是有区别的,养殖出来的蛙体发黑,要是生态养殖就和野生的没有区别,体格自然色,带点土**或土青色,我养殖的石蛙就和野生的没有区别。如果你是想吃野生石蛙最好你自已捉,市场上很难买到野生的石蛙的。

石蛙(Quasipaa spinosa)标准名棘胸蛙,又名石蛤、石鸡、山鸡、石冻、飞鱼、石鳞、石蛤蟆、石虾蟆、石坑蛙、石乱、木槐(川南)等,是两栖纲无尾目蛙科的一种动物。

石蛙体大而粗壮,成蛙体长10—13厘米,个别达15厘米。它的体形近似于黑斑蛙或虎纹蛙,体色各异;如有的石蛙背面呈黑色,黑色背部有白色中线,此外,还有棕黄,暗红、花色等不同的类型,其身体都可分为头、躯干和四肢,颈部不明显。

1、头部:成蛙头扁而阔,吻端钝圆,突出于下颌,吻棱不显,颊部向外倾斜,口位于头部前端,口裂至眼后,眼呈椭圆形,位于头部最高处,视野广阔,易处观察远距离、近距离或运动物体,有上下眼睑,下眼睑内侧有一折叠式的透明薄膜,叫做瞬膜,呈红棕色,能上下浮动,保护眼球,石蛙的鼓膜不明显,仅在眼的后方有一条纵状的颞褶,无外耳,有中耳腔,听觉灵敏,一对鼻孔在吻与眼之间,鼻间距与眼间距几乎相等,内为鼻腔,与内鼻孔、口咽腔相通,是蛙呼吸空气的通道,外鼻孔上有特殊的瓣膜,在呼吸中起重要作用。

2、躯干:石蛙的躯干部较短,平扁,无尾,颈不明显,躯干后端为泄殖孔,躯干两侧有肥大的四肢,前肢较短,强壮,由上臂、下臀、腕、掌、四指构成,四指分开。指间无蹼。指端圆,略膨大,关节下瘤发达,尤其以第一指为最,后肢强壮,长而肥大,肌肉丰满,由股胫、跗、跖、五趾构成,胫附关节前达眼部,趾端肿大成显著的圆球状,趾瘤发达,适于攀援粗糙涯壁,趾间有蹼,四肢背侧,体侧有小圆头疣,疣上有黑刺;

雄蛙前肢特别,背部有长短不一的窄长疣,断续成行排列,间有小圆疣,性成熟后整个胸部有黑刺状棘突,基部肉质疣壮隆起,但不分成两团,二指内侧也有刺突,有单咽下内声囊,腹呈淡黄白色,雌性前肢不如雄性发达,背面无窄长疣,均为分散圆疣、胸部无刺状棘突,腹面光滑呈白色。

(二)成蛙的内部构造

石蛙与其它脊椎动物一样,其内部结构包括消化、呼吸、循环、骨胳、肌肉、神经、生殖、排泄等十大器官系统,现介绍与饲养有关的几个系统。

1、消化系统:石蛙消化系统包括消化道、消化腺两部分、消化道包括口、口咽腔、食道、胃、小肠、大肠、泄殖腔构成,口中具有肌肉质的舌和分泌粘液的唾液腺,用来吞咽和湿润食物、舌呈黄白色、结构简单,舌根着生于下颌前沿,舌尖分两叉,平时朝向咽部,呈游离状,可自由伸卷,舌面和口腔内壁覆盖着一层粘膜细胞,具有吞咽和味觉的功能,在上颌骨和前颌骨边生着一排能把握食物而无实际咀嚼功能的牙齿,咽的后端是食道,很短,于喉背面,身体正中线位置,食道下端通胃。胃位于胸腹右侧,具形略弯曲如袋状,肌肉层肥厚,胃与小肠交结处称幽门,小肠分为十二指肠和迥肠,几经回折到大肠,大肠位于身体正中线上,大肠又称直肠,比小肠稍大而径直、下开口于泄殖腔。

蛙的消化腺有胃腺、肝脏、胰脏,胆囊等,肝脏较大,呈红褐色,位于胸腹腔前端,分为左右两叶和较小中叶,左叶又分为两个不张开的前后两叶,胆囊位于左右两叶之间,呈黄绿色,近似圆形、内贮胆汁,胆汁经胆管输入消化道,胰脏位于十二指肠弯曲处,呈不规则的淡红色或黄白色腺体、在胃肠之间有胰管汇入胆管。

消化蛋白质在盐酸和胃蛋白酶作用下,在胃中消化,脂肪、碳水化合物、在胃液、胰液、胆汁、肠胨酶作用下,在小肠中消化吸收,食物残渣由泄殖腔排出。

2、呼吸系统:成蛙以肺、皮肤呼吸;肺呼吸,器官包括鼻孔、鼻腔、口咽腔、喉、气管、肺、空气进入外鼻孔再经内鼻孔达口咽腔,由口咽腔粘膜进行少量气体交换,大部分气体经气管达肺,肺短而成囊状,结构简单,内为一大肺泡,表面由许多小肺泡连接而成,有丰富的毛细血管、肺泡内壁充满蜂窝状组织,气体就在肺泡内进行气体交换。

石蛙因没有肋骨和胸廓,肺呼吸是以一种特别的吞咽式的呼吸方式来完成的。

由于蛙肺构造简单,肺的气体交换还不能满足其全身代谢的需要,还有三分之一的气体交换还得由皮肤来负担,可见蛙的皮肤呼吸有很重要的作用;石蛙的皮肤由表皮和真皮组成,表皮角质化程度较高,能较好地防止体内水分散发,真皮内含有丰富的血管和发达的淋巴间隙,可进行气体交换,皮肤呼吸功能由此产生,为使呼咽正常进行,蛙的皮肤需常保持湿润,除靠分泌粘液外,在一般情况下石蛙总是要在潮湿地带栖息生活,其原因就在此。

3、肌肉系统:石蛙的肌肉组成体壁,四肢及各种器官,并使这些器官运动,按其构造,肌肉可分为横纹肌、平滑肌、心肌三种横纹肌运动力强,易疲劳,多附在骨胳、四肢、体壁上,平滑肌可持久运动,收缩力极强,主要构成内脏,成蛙按其部位,肌肉可分为头部肌肉、躯干部肌肉、四肢部肌肉,其中以四肢部肌肉最发达。

4、生殖系统:石蛙为两性异体,进行体外受精,无外生殖器,雄性生殖腺为一对椭圆形浅**睾丸,大小因个体和季节不同而异,位于腹腔背侧,肾脏下方,睾丸产生精子经输精小管到肾脏、输尿管、泄殖腔,每一睾丸前方有一金**分枝呈指状脂肪体为休眠期间和繁殖期间的精子提供营养和能量,大小也作相应变化,雌蛙生殖腺是一对多叶的囊状卵巢,位于腹腔内,肾脏前端腹面,大小因季节而异、生殖季节膨大、内有许多黄黑色球形卵粒,成熟卵子游离腹腔入输卵管喇叭口而达输卵管,同时卵上包被输卵管腺体分泌的胶状物质,再通子宫,泄殖腔排出体外,卵巢前部也有一对金**的脂肪体,其作用与雄蛙相似。