野生鸭子怎么人工养殖

很多人都喜欢吃鸭子,因此鸭子的产业非常发达。野生鸭子虽然味道十分美味,但是由于生存环境不太适合人工养殖,因此人工养殖野生鸭子需要付出更多的努力和精力。下面我们就来看看如何人工养殖野生鸭子。

第一步:选购合适的鸭苗

在进行野生鸭子的人工养殖之前,我们需要先购买一些高品质的鸭苗。一般情况下,我们可以选择在鸭苗出生后30天左右进行选购。此时应该选择健康,没有生病迹象和明显体弱的鸭苗。

第二步:合适的生态环境

合适的生态环境对于野生鸭子的人工养殖来说至关重要。一般而言,鸭子的生长环境应该保持在适宜的温度、湿度和光照度下。特别是在野生鸭子的繁殖期,我们可以在鸭舍内人工制造适当的草堆和干草堆,来让鸭子容易选择配对和繁殖。

第三步:合理的饲养管理

在野生鸭子的人工养殖中,合理的饲养管理是十分重要的。我们应该根据鸭子的生长发育和饲料的种类、成分来制定合理的饲养管理方案。在饲养时,合理的浇水和清洁卫生也是非常重要的。

第四步:及时的防病治病

在野生鸭子的人工养殖中,疾病的防治是我们必须要注意的。因此我们需要经常观察鸭子的情况,遇到生病或者患上病症时,我们需要及时的采取治疗措施,确保鸭子的健康。

第五步:合理的贮存和销售

在野生鸭子的人工养殖中,合理的贮存和销售也是不可忽视的。我们需要确保鸭子的存储环境和销售方式符合相关的规定和标准,同时要保证鸭子的新鲜度和质量,让消费者能够放心的购买和食用。

结论:

野生鸭子的人工养殖虽然需要付出更多的努力和精力,但是只要我们按照以上几个要素认真操作,就能够得到优质的鸭肉,为我们的生活带来更多的美味和健康。



野鸭子饲养技术

野鸭适应性强,性情温驯,易饲养,成鸭可放养在野外采食,比家鸭省饲料,成本低,周期短,饲养80~90天即可作肉用仔鸭上市,下面是我精心为你整理的野鸭子饲养技术,一起来看看。

野鸭子饲养技术

一要营造适合野鸭生活韧性的饲养环境。

为了使野鸭在家养条件下,仍保持野生鸟类的天性,防止退化,露天放养是十分重要的。如采用场舍饲养,场舍的一半搭棚作休息室,一半要作露天活动场地。活动场地无水源的可挖人工水池。同时在活动场上栽些树木、草丛,在水池中培植些藻类,造成一个野外环境,以适应野鸭的韧性。如采用养放结合饲养法,饲养场地要选在河道、湖泊旁,水域要开阔,最好是在水草丰盛的地方。

二是饲料要满足其野生食性的需要。

雏野鸭开食时,可在饲料中加入少量的鱼粉,开食后可喂以配合饲料,7日龄后,应喂些青绿饲料和小鱼、小虾、蚌肉等鲜活动物,以满足其野生食性的需要,从而发挥野鸭的特点。

三要适时调整饲料。

野鸭在30日龄以后,要将饲料中蛋白质含量降到1%代谢能降到7.54毫克,适当减少鱼粉、豆饼的比例,逐渐增加粗饲料至15%~20%。同时要喂足青绿饲料,如各种茶叶、苜蓿、青草和水草等,每天每鸭100克左右,便于野鸭长大骨架,推迟发育和节省饲料。55日龄后要减少粗饲料,增加鱼粉和豆饼,蛋白质可提高18%,代谢能达到10.89毫克,同时也要喂足青绿饲料。要注意的是每次换料要逐渐过渡,切忌突改变饲料,以免造成肠胃病和消化不良,使体重下降。

四要防止“吵棚”。

“吵棚”是指60~70日龄的野鸭,由于体内脂肪增加和生理变化,使野鸭野性发作,激发飞翔。鸭群表现为骚动不安、呈神经质状,似饥饿感,采食锐减,导致体重下降。预防方法:一是限制饲喂,增加粗饲料喂量二是饲养员在网栏内要穿素静的衣服,忌穿花衣服,三是避免惊扰鸭群,尤其是避免外人进入,防止引发“吵棚”。

五要适时育肥上市。

一般在65日龄前后填饲育肥,即人工强迫野鸭采食大量的高能饲料,使其在短期内迅速长肉和积蓄脂肪,至80日龄前后,体重达1公斤左右就可上市。

野鸭子饲养管理方法

(一)育雏期饲养管理

野鸭的育雏期是指6周龄以内的期间。

1、进雏前的准备

新雏禽舍用3 % 的火碱水喷洒地面,或用抗毒威、百毒杀、菌毒敌等消毒药喷雾消毒。旧雏禽舍需用福尔马林熏蒸消毒,方法是按每立方米空间用28毫升福尔马林与14克高锰酸钾的比例混合,封闭育雏舍门窗24小时再打开门窗放出残余气体,空舍7天后才可进雏鸭。消毒后的育雏舍在进雏前,可用烟道进行24小时预热加温,室温应达到32℃。选择体质健壮、羽毛光亮、无畸形、灵敏活泼的强雏,准备育雏。

饲料桶、饮水桶清洗干净后,用百毒杀兑水浸泡8小时,再用清水冲洗干净,晾干后放入彻底消毒后的育雏室。

2、育雏的方式

育雏可采用立体笼养或网上平养, 立体育雏笼尺寸为,长90厘米、宽60厘米、高30厘米,底网采用孔眼1厘米×1厘米的网,笼分2~3层,底层笼底距地面30厘米,上下两层间距20厘米左右。供暖方式采用烟道加温方式,控制整个育雏室温度。此法育雏,充分利用了房舍的空间,育雏成活率也很高。

2周龄以上的雏鸭可采用网上平养的方式。

3.育雏的饲养管理

搞好育雏期的饲养管理对于雏鸭的成活率及健康生长十分重要。

(1)温度:温度是提高野鸭育雏成活率的关键, 应按雏野鸭的日龄,掌握好开始从高向低逐渐降温的原则、切忌时高时低,创造一个良好舒适的温度环境。1周龄内室温32℃~30℃,以后每周降低2℃~3℃,一般应保证夜间温度比白天高1℃~2℃。当室温与室外温度大致相同时即可脱温。

还要注意观察雏鸭状态,适时调节温度:雏鸭活跃分布均匀、饮水采食正常、卧地休息,则温度适宜雏鸭扎堆,羽毛潮湿,易引起感冒或形成僵鸭,则温度偏低雏鸭张口呼吸,饮水增加,采食降低,则温度过高雏鸭分布不均匀在一边处打堆并发出弱小尖叫声,则是有贼风。饲养人员可通过观察雏鸭的状态采取相应措施。

(2 ) 湿度:育雏期相对湿度要求为60%~65%,过高会使雏鸭羽毛潮湿,影响鸭体散热过低则室内空气干燥,易起灰尘,导致雏鸭患呼吸道疾病。

(3 ) 光照:为保证雏鸭有充足的采食时间,满足其快速生长发育的需要,1~3日龄采用24小时光照,4~14日龄采用16小时光照。光照强度为第一周每20平方米挂一个60瓦白炽灯,第二周改为40瓦,第三周以后采用自然光照。商品鸭三天后,可采用23小时光照1小时黑暗的方法。

(4 ) 通风:通风的目的是为了排除舍内的二氧化碳、氨气、硫化氢等有毒有害气体,增加舍内空气中氧气的含量。在保证育雏室温度的前提下,应加强通风,通风孔最好设在鸭舍顶部,避免冷风直吹鸭群,同时也有很好保温效果。

(5 )饮水:雏鸭孵出后24小时内,进入育雏室半小时后,先喂0.01%的高锰酸钾水。如果是长途运输来的雏鸭,可先喂5%葡萄糖水或红塘水及维生素c或抗菌素药物,水温23℃~25℃。前10天最好饮温开水,以后饮常温水,水质要清洁,饮水要供足,饮水器具每天应清洗消毒一次。

(6 ) 开食与饲喂:雏鸭饮水后即可开食,开食料可用夹生米饭或小米,放在料盘中让雏野鸭自由采食,也可用全价配合料用温开水拌湿开食。投料要做到少给勤添,以防湿拌料在育雏室高温环境下酸败变质,影响适口性和营养价值。

(7 ) 饲养密度:平养密度为:1周龄以内25~30只/平方米,1~2周龄20~25只/平方米,2~3周龄15~20只/平方米,3~6周龄10~15只/平方米立体笼养可适当增加饲养密度。密度过大,影响生长发育,并易形成僵鸭及造成雏鸭挤压死亡密度过小,则增加饲养成本。应按照日龄的增加逐步降低饲养密度。

(8)疾病防治:野鸭对疾病的抵抗力很强, 但饲养不当, 管理上的疏漏,以及致病因素的侵入也可引起雏鸭患病。为预防疾病发生,雏鸭1~2日龄时,用链霉素加水喷雾,每只雏鸭1000~2000国际单位,每天一次,连用两天。3~5日龄,用万分之三的氯霉素饮水,预防大肠杆菌、肠炎、传染性浆膜炎等疾病。1日龄雏鸭, 用鸭病毒性肝炎高免抗体液首次注射免疫,每只鸭0.5毫升7日龄、14日龄雏鸭,再用鸭传染性浆膜炎苗进行免疫,每只鸭1毫升。

雏鸭对曲霉菌较为敏感,尤其是夏季,当环境或饲料被曲霉菌污染时,易造成大批死亡。因此,应搞好鸭舍环境卫生,加强通风,防潮湿积水,饲喂用具要每天清洗,禁止使用变质的饲料,对已感染的雏鸭应及时隔离和治疗。

(二)生长期饲养管理

野鸭生长期一般指7~10周龄期间。生长期是野鸭体重增加的关键时期,这一阶段的饲养管理,直接影响种鸭的质量和商品鸭的产肉率。生长期的野鸭采用网上平养的方式饲养,饲养密度为10~15只/平方米。

生长期的野鸭应增加舍内户外运动, 保证野鸭在水面嬉水有一定的时间, 让其自由采食青绿饲料和捕捉鱼螺食物,使野鸭少长脂肪多长瘦肉。合理使用野鸭饲料添加剂, 使野鸭肉质具有浓郁的野味风味。50~60日龄为野鸭适时屠宰日龄。

(三)种野鸭的饲养管理

种野鸭饲养密度为4只/平方米左右。

8~24周龄为后备野鸭。后备种野鸭应实行适当限饲, 限饲结束时使后备种野鸭比不限饲的野鸭群平均体重减少10%左右。20~28周龄野鸭,让其自由采食含16%粗蛋白, 10.45~11.29 MJ/kg代谢能的全价配合饲料。

26~78周龄为种母鸭的产蛋期,种野鸭舍内应设置产蛋窝。产蛋鸭代谢旺盛,应尽量满足它对产蛋营养物质的需要, 以充分发挥产蛋能力和得到合格的种蛋, 降低野鸭的死淘率。日粮中粗蛋白含量应达18%~20%,代谢能10.45~11.29 MJ/kg, 并添加足够的矿物质、微量元素、维生素等添加剂, 稳定自然环境和饲养管理条件,减少各种应激因素。

三、野鸭场日常管理

1、工作人员进入鸭舍要稳重,饲养管理工作要求有规律,防止鸟兽侵入,谢绝参观,防止野鸭受惊吓挤在墙角踩死或闷死。

2、每天观察鸭的精神、食欲、饮水、排粪等状况,发现疫情,立即报告兽医,及时采取妥善的处理措施。

3、每天清洗水盆、料盆,夏天特别要清洗干净。

4、及时清理舍内的粪便,保持鸭舍的干净卫生。

5、定期用3%来苏儿或1%的烧碱,对圈舍和用具进行消毒。

野鸭子怎么饲养 野鸭子饲养方法

野鸭子怎么喂养的方法如下:

1、选择水源充足、水质好的缓坡作为饲养野鸭的场地。

2、刚开始可以用青菜、玉米面和蚯蚓、面包虫等搅拌均匀后喂小鸭子,等适应人工饲料后可以用温水拌鸭饲料喂养。

3、需要给雏鸭建造育雏室。

4、雏鸭一周后就可以放水,一般在食后进行。

野鸭是水鸟的典型代表,野鸭是绿头鸭(mallard)在北半球的俗名。野鸭属鸟纲、雁形目、鸭科;其数量非常多,是多种野生鸭类的通俗名称,有十余个种类。野鸭能进行长途的迁徙飞行,最高的飞行速度能达到时速110公里。雌野鸭体型较小,体长50~56厘米,体重约1千克;雏野鸭全身为黑灰色绒羽,脸、肩、背和腹有淡**绒羽相间,喙和脚灰色,趾爪**。

野鸭的饲养

1、在养野鸭子的时候,自己所给鸭子的环境其实是很需要去注意的,一般鸭子是可以选择圈养的,所以准备一个大一点的空间给鸭子是最好的。

2、我们在进行饲养的时候,鸭子的卫生是很重要的,但是对于一般的家庭不建议在楼房去饲养,自己最好是有一个小院子。

3、自己养小鸭子的时候,自己的时候我们是可以选择合适的饲料,菜果,以及一些的小鱼干都是可以拿来喂食鸭子的。

4、鸭子所处于的窝一般是可以准备多一些的水给鸭子,这样的话,是可以去使得鸭子变得比较的好养活,还是十分的简单的。

5、鸭子一般不会太容易的生病,但是我们也是需要去注意这样的问题,在进行这样的饲养的时候,鸭子的窝笼也是需要定期清洁。

6、清洁的时候,清理鸭子的粪便是一个比较难的问题,想要解决这样的问题,我们是需要做的事撒一些的石灰来进行比较简单的杀毒的技巧。

7、对于鸭子的日常,其实是可以经常的去让鸭子去水边进行游泳,如果是有条件的话,其实是可以经常的这样去做。

小野鸭如何喂养?

野鸭是一种适应性强、食性广、耐粗饲、容易饲养的特禽。在良好的营养与饲养管理下,生长速度快,饲料报酬高,下面是我精心为你整理的野鸭饲养方法,一起来看看。

野鸭饲养方法

一、野鸭的生产性能

野鸭是由天然野鸭驯化而来,是一新型的养殖品种,其抗病力强生产性能优良,商品鸭10周龄活重1150~1300克,料肉比为4.5~5:1,12周龄活重为1300~1450克,料肉比5~5.7:1,12周龄成活率可达96~98%。

二、饲养管理

1.育雏

(1)采用网箱平养育雏方法,网箱底用40~60厘米支架架起。

(2)温度,前一周为33~30℃,以后每周降2~3℃至脱温。

(3)湿度。保持在60%~65%。

(4)光照,1~3日龄保持24小时光照,以后保持在18小时。

(5)密度。每平方米密度为:1周龄20-30只,2周龄15-20只,3周龄10-15只,4周龄6-10只,后期3~4只。

野生鸭子怎么人工养殖

(6)喂料。1日龄9克,2日龄13克,3日龄18克,4日龄22克,5日龄24克,6日龄26克,7日龄28克,2周龄44克/只.天。

2.育成期的饲养管理育成期指15日到84日龄屠宰上市这段时间,此间商品鸭耗料7~7.5公斤。管理上可转入育成舍饲养,采取地面垫草形式育成。垫草必须干燥、柔软,并定期更换,饲料要保持营养全价,饲料中加入适量的青干草粉,以保证饲料中的粗纤维含量,促进仔鸭消化器官的发育维持下沉的消化机能。

绿头野鸭在71~84日龄为换羽期,此阶段若管理不善,会导致商品鸭生长停滞,影响上市日龄及屠体质量,因此不能放松管理。首先要保证鸭舍温度变化不大,一般控制在13~24℃,其次,要保证日粮中蛋白质含量,尤其是蛋白中含硫氨基酸的含量,再次要保证与羽毛生长的有关金属离子浓度,如铜、锌、锰、铁等。

随着日龄的增长及换羽的完成,野鸭的习翔逃窜特性越来越明显,因此鸭舍及室外运动场要用尼龙网等罩严,防止野鸭外逃。

野鸭饲养管理技术

(一)雏野鸭饲养管理雏野鸭是指出壳后1~40日龄的幼鸭。雏野鸭绒毛稀少,体质较弱,体温调节能力差,对外界温度变化较敏感,需要进行人工保温。雏野鸭的消化器官不健全、消化能力差,生长速度快,初生重约35克,10日龄达100克,20日龄达200克以上,40日龄可达750克。针对其生理特点,结合野鸭的生活习性,在雏野鸭饲养管理方面应抓好如下工作。

1.保温。保温工作是野鸭育雏工作成败的关键。其中0~14日龄的雏野鸭对温度较敏感。因此,需要进入育雏舍给予保温:1~3日龄34~33℃,4~7日龄32~31℃,8~14日龄30~29℃,15~20日龄28~27℃。要防止贼风。天气较冷时,育雏保温的时间相应要延长几天。在整个保温育雏阶段,昼夜应有专人值班饲养,防止温度忽高忽低,严防雏野鸭打堆挤压,因雏野鸭有相互靠睡的习惯,发现扎堆要及时分散,避免扎堆互相压死。

2.分群。育雏时将强弱大小不同的雏野鸭群分开饲养,既可防止强欺弱、大欺小,确保鸭群的均衡生长,又便于对弱小雏给予特殊照顾。育雏应采用隔栏小群饲养,以50只雏野鸭一群为宜。随着日龄增长,再将鸭群逐渐合并,进行大群饲养,以符合野鸭喜群栖的特性,从而减少饲养管理的工作量。

要注意育雏密度。育雏前期的饲养密度以每平方米20~25只为宜,后期降至15~20只,以免雏野鸭因挤压而致死,并可克服鸭群内不同个体之间生长的不均衡性。

3.饲喂。一般采用先饮水后开食的方法。雏野鸭出壳后,24小时内饮水是十分重要的。由于雏野鸭在孵化过程中,体内水分散发较多,刚出壳的雏野鸭必须适时补充水分,这不仅有利于维持雏野鸭体内的水分平衡,而且有利于胎粪的排除。在野鸭育雏阶段,要充分供应清洁的饮水,确保不断水。饮水器不宜太大,边缘不宜过高过深,防止雏野鸭淹死或打湿羽毛后形成扎堆挤压损伤。当雏野鸭有摄食要求时就可开食,喂米饭,按500克/200只,需将米饭用水浸一下去掉粘性。第2天1千克米饭拌入50克豆饼,第3天仍是1千克米饭掺入约占1/3的配合饲料,以后逐渐增加配合饲料,完成换食过程。喂饲方法为少喂多餐,每隔2~3小时喂1次,每次饲料投放以吃完不剩,全群都能吃到为宜。7日龄后可喂些青绿饲料和动物性饲料,随日龄增加,每天喂料次数减少,保持育雏后期每天4次喂料。

4.放水。野鸭有喜水的生活习性,应适时放水。刚出壳的雏野鸭不能放水,但待其羽毛干后,可给其身体喷细雾水,以便雏野鸭自己整理羽毛。由雌鸭孵出的绿头鸭雏在出壳后的第3天,即可由雌鸭带领下水戏耍家鸡代孵的雏野鸭可推迟几天下水。人工孵化的雏野鸭应在10日龄适时放水,使之有一个适应和锻炼的过程。

放水方法:将雏野鸭放在育雏室内的小水池或浅盆内戏水,每次下水时间不宜过长,一般为3~5分钟,但放水次数可由每天1次逐渐增加。雏野鸭初次放水一定要注意看护,以防溺水死亡。雏野鸭25日龄开始,可选择晴天上午10时以后放出至鸭坪和水上运动场内进行适应性锻炼,30日龄后则让雏野鸭在鸭坪和水里自由活动,以满足其野性喜水的需要。雏野鸭每次放水后,须待其理干羽毛后才能赶入棚舍内,以免弄湿垫料。

5.其他。保持鸭舍清洁干燥,空气新鲜,勤清粪便、勤换垫草是保证雏野鸭健康生长的必要措施。同时搞好卫生防疫,随时做好消毒工作,用具及舍内地面每10天左右用20%的石灰水或2%的烧碱消毒1次,以防各种疾病的发生。雨季要特别注意曲霉菌病。此外,严防兽害,诸如黄鼠狼、家鼠、田鼠、野猫。

(二)育成野鸭饲养管理育成野鸭是指40~80日龄的鸭。野鸭的育成阶段主要长羽毛、肌肉和骨骼,是生长发育最快的时期,平均每只鸭每天增重量最大。至40日龄身上羽毛基本生长完成,仅头后还留有一点绒毛。在良好的营养和管理水平下,60日龄即可达体重增长的最高峰。

1.分群。野鸭由育雏阶段转入育成阶段之前,应进行一次挑选,按体质强弱和体型大小分群,淘汰极个别的严重病残个体。进行强弱大小分群饲养和管理,可促使同一群体内个体间的平衡生长,否则,个体之间的差异会逐渐增大,既给饲养管理造成困难,也使饲料浪费,导致生产成本增加和经济效益降低。

2.饲喂。这个阶段的野鸭生长快,耗料多,需要丰富的营养才能满足其生长发育。因此,每天饲喂3次,粉料需要加水拌湿饲喂,并配好清洁饮水,以防抢食饲料而呛死。每天每只野鸭的耗料量可参考用“日龄+10=日料量(克/只)”确定基数,根据具体情况进行增减。该阶段野鸭食欲和消化能力显著增加,耐粗饲,可减少谷类和动物性饲料等精饲料,适当增加糠麸类、水草和青绿饲料,以适应其野生状态的食性,但不能缺少矿物质和维生素。尤其是在40~60日龄,应实行限制饲喂,即适当减少蛋白质和能量饲料,增加糠麸、水草和青料等粗饲料,这样可使鸭野性发作推迟和减轻,既减少了由此造成的损失,又可节约饲料。否则,野鸭体内脂肪迅速积累,激发其飞翔野性,即群众所指的“吵棚”。“吵棚”的主要表现为鸭群神经质,扰动不安,似无饥饿感,采食锐减,每天约减采食量的60%~70%,致使体重下降。如果发生应激,也可激发“吵棚”。

育成阶段饲料要多次改变,但应逐渐进行,切忌突然改变饲料。

野鸭最好坚持户外饲喂,以保持鸭舍清洁卫生。一般每天饲喂3~4次,投喂量一定要保证每只鸭都能吃到食,而又无剩料。如果放牧饲养,则在每天放牧前将鸭喂半饱,尽量延长放牧时间,使其吃到更多食物。放牧后,根据采食情况,决定是否补饲和补饲量。

3.育肥。野鸭一般在65日龄前后填饲育肥,就是人为地强迫野鸭吞食大量的高能量饲料,使其在短期内迅速长肉和积蓄脂肪。一般经过15天左右的填饲,至80日龄前后,平均体重1千克以上就可上市销售。填喂方法:用填鸭饲料配方,将配合饲料中加适量开水调成面团状,也可搓成小丸状。填喂时轻轻将鸭子捉住,用两腿夹住鸭体下部,左手大拇指和食指捏住野鸭的上腭,中指压住舌的前部,其余2指托住下嘴壳,右手取饲料填入鸭嘴,直到填饱为止。每天填喂4次,白天2次、夜晚2次。填饲的最初几天不要喂得太饱,以防造成食滞,待野鸭习惯后,再逐日增加饲量。填饲后,要确保充足的饮水,每天除保证育肥鸭半小时的水浴时间外,尽量减少运动。

4.管理。野鸭在育成期的饲养密度按10~15只/平方米为宜。此阶段绿头野鸭易饲养,对经常入舍进行喂养的饲养员熟悉且温驯,常常追随求食。如果群体数量大,应随时保持舍内干燥。育成野鸭采食量较大,粪便增多,要及时冲洗,以保持群体生活的干净环境。其次要注意天气温度的突然变化,育成前期要考虑有保温的应急处理,如增设塑料编制布、草垫铺地等措施,以防野鸭受寒,造成损失。夏天要让野鸭充分洗浴降温,在运动场内搭成阴棚防暑。此外,坚持每日工作程序,进行除粪、清洁、消毒工作,观察野鸭生长发育、饮水、采食量变化,粪便颜色及形状,做好各项生产记录等。

野鸡野鸭如何养殖,经济价值怎么样

野鸭子怎么喂养的方法如下:

1、选择水源充足、水质好的缓坡作为饲养野鸭的场地。

2、刚开始可以用青菜、玉米面和蚯蚓、面包虫等搅拌均匀后喂小鸭子,等适应人工饲料后可以用温水拌鸭饲料喂养。

3、需要给雏鸭建造育雏室。

4、雏鸭一周后就可以放水,一般在食后进行。

野鸭是水鸟的典型代表,野鸭是绿头鸭(mallard)在北半球的俗名。野鸭属鸟纲、雁形目、鸭科;其数量非常多,是多种野生鸭类的通俗名称,有十余个种类。野鸭能进行长途的迁徙飞行,最高的飞行速度能达到时速110公里。雌野鸭体型较小,体长50~56厘米,体重约1千克;雏野鸭全身为黑灰色绒羽,脸、肩、背和腹有淡**绒羽相间,喙和脚灰色,趾爪**。

野鸭是一种适应性强、食性广、耐粗饲、疾病少、容易饲养的特种水禽。野鸭肉质细嫩、美味可口,蛋白质高、脂肪低、胆固醇低,富含人体必需的氨基酸、脂肪酸和矿物元素,是优质的保健肉食品。发展野鸭生产是一项经济价值高的养殖业。

一、种野鸭的选择与繁殖特点

(一) 种野鸭的选择

选好种野鸭是发展野鸭生产的首要环节。

1、雏鸭的选择:鉴于肉用种禽体重大,生长迅速,6~8周龄雏禽的体重与生长速度有强大的相关。因此,种用雏鸭应在6~8周龄时,选留生长迅速、体重大、羽毛丰满、身体健康、精神保满的个体;淘汰精神不好,羽毛稀少、体况弱小的雏鸭。

2、育成鸭的选择:选留外貌美观、身体健康、生长发育健全的育成鸭留种;淘汰发 育不全,瞎眼、跛脚、伤残和消瘦的个体,时间在19~21周龄进行。

3、成年鸭的选择:成年鸭的选择包括种母鸭和种公鸭的选择。

⑴ 种母鸭的选择:种母鸭选择的原则是:头部清秀,颈细长,眼大而明亮,体躯长、宽且深,前胸饱满,两耻骨间距宽、末端柔而薄,高产鸭两耻骨间距常在3个指头以上,耻骨与胸骨末端的间距宽阔而腹部容积大;高产鸭耻骨与胸骨末端的间距常在4个指头以上,皮肤有弹性,喙、胫、蹼的色泽鲜艳,臀部发达,脚稍高,两脚间距宽,蹼大而厚,羽毛紧密贴身,体型匀称,活泼好动,觅食力强。

⑵ 种公鸭的选择:种公鸭选择的原则是:头大,颈粗、中等长,喙宽而直,胸部丰满、向前突出,背长而宽,腹深、但不垂地,脚粗稍短,两脚间距宽,体形大;其头部和颈上部的羽毛和镜羽应有鲜明的翠绿色光泽,雄性羽发达,明显向背部弯曲。

(二)种野鸭的繁殖特点

掌握好种野鸭的繁殖特点,是提高繁殖性能的重要环节。

1、繁殖季节很强:种母鸭产蛋集中在3~6月份。这第一个产蛋高峰期的产蛋量要占全年产蛋量的70%~80%,这时的种蛋受精率与孵化率均较高。第二个产蛋高峰在9~11月份。其产蛋量只占全年产蛋量的30%左右。

2、性成熟期:公野鸭约150日龄左右,母野鸭为150~160日龄。母野鸭年产蛋量100~150枚,高者可达200枚以上,蛋壳为青色或白色, 蛋重55~65g。

3、公母鸭配比:公母鸭配种比例一般为1:10,种蛋受精率可达85%~90%。

4、野鸭的人工孵化:野鸭在野生状态下,还存有抱性,孵化靠母鸭自孵。而在家养条件下,都采用人工孵化,孵化期为27~28天。其孵化机具和孵化制度等都与家鸭相同。根据其胚胎发育的生理要求,孵化温度略比家鸭低0.5℃。并要求使用变温孵化,以剌激胚胎发育。另外,在孵化后期,要增加凉蛋和喷水次数,以提高孵化率和出雏率。

5、种野鸭的利用年限:种野鸭的利用年限一般为2~3年,种母鸭第二年的产蛋量最高,第一年和第三年的产蛋量次之,但养到第三年以后就不经济了,主要表现为产蛋量下降、受精率、孵化率、成活率下降。

二、野鸭的饲养管理

野鸭的饲养管理技术基本上与家鸭相同。为了获得高质量的野鸭,应创造与其自然生活条件相似的环境。充足、干净的水、干燥的鸭舍、通透性好的土壤和绿荫作运动场,是野鸭生存和生产的基本要求。但野鸭有几个特殊点,在饲养管理上应加以注意。

1、根据野鸭的生活习性,应在偏僻、安静、防疫条件好的池溏或河道边,搭建半水半旱的圈棚式简易鸭舍。按以上条件建的鸭舍,一定要设有水、陆运动场,比例为1 :1。人工建的水上运动场,水深要求30~40cm,池水要经常更换,

1、根据野鸭的生活习性,应在偏僻、安静、防疫条件好的池溏或河道边,搭建半水半旱的圈棚式简易鸭舍。按以上条件建的鸭舍,一定要设有水、陆运动场,比例为1 :1。人工建的水上运动场,水深要求30~40cm,池水要经常更换,保证水质清洁。从陆上运动场进入水上运动场之间应有15度的倾斜度。不论建用什么形式鸭舍,运动场周围和顶部都要加金属或尼龙网罩,防止飞窜。

2、注意不同发育阶段的营养需要。家养野鸭一般分为育雏、生长、种鸭三个阶段,各期的营养需要和饲料要求,目前尚未有一个完善、通用的标准。可根据实际情况,参照家鸭的饲养标准拟订。野鸭的营养需要:

阶段 粗蛋质(%) 代谢能(兆焦/千克)

育雏期 20~22 11.29~11.70

生长期 14~16 10.45~11.29

种 鸭 16~20 10.45~11.29

3、防止野性暴发,提高仔鸭合格率。根据野鸭在60~70日龄为野性暴发期,而且含脂肪愈高,愈肥大,其暴发野性愈强的生理特点,在这个时间应适当限喂,增加15~20%的粗纤维饲料喂量,可以推迟或减轻野性发生,并可节约饲料,促进羽毛生长,提高肉料比。使出售的肉用仔鸭肥度好、屠体美观。

(一)育雏期饲养管理

野鸭的育雏期是指6周龄以内的期间。

1、进雏前的准备

新雏禽舍用3 % 的火碱水喷洒地面,或用抗毒威、百毒杀、菌毒敌等消毒药喷雾消毒。旧雏禽舍需用福尔马林熏蒸消毒,方法是按每立方米空间用28毫升福尔马林与14克高锰酸钾的比例混合,封闭育雏舍门窗24小时再打开门窗放出残余气体,空舍7天后才可进雏鸭。消毒后的育雏舍在进雏前,可用烟道进行24小时预热加温,室温应达到32℃。选择体质健壮、羽毛光亮、无畸形、灵敏活泼的强雏,准备育雏。

饲料桶、饮水桶清洗干净后,用百毒杀兑水浸泡8小时,再用清水冲洗干净,晾干后放入彻底消毒后的育雏室。

2、育雏的方式

育雏可采用立体笼养或网上平养, 立体育雏笼尺寸为,长90厘米、宽60厘米、高30厘米,底网采用孔眼1厘米×1厘米的网,笼分2~3层,底层笼底距地面30厘米,上下两层间距20厘米左右。供暖方式采用烟道加温方式,控制整个育雏室温度。此法育雏,充分利用了房舍的空间,育雏成活率也很高。

2周龄以上的雏鸭可采用网上平养的方式。

3.育雏的饲养管理

搞好育雏期的饲养管理对于雏鸭的成活率及健康生长十分重要。

(1)温度:温度是提高野鸭育雏成活率的关键, 应按雏野鸭的日龄,掌握好开始从高向低逐渐降温的原则、切忌时高时低,创造一个良好舒适的温度环境。1周龄内室温32℃~30℃,以后每周降低2℃~3℃,一般应保证夜间温度比白天高1℃~2℃。当室温与室外温度大致相同时即可脱温。

还要注意观察雏鸭状态,适时调节温度:雏鸭活跃分布均匀、饮水采食正常、卧地休息,则温度适宜;雏鸭扎堆,羽毛潮湿,易引起感冒或形成僵鸭,则温度偏低;雏鸭张口呼吸,饮水增加,采食降低,则温度过高;雏鸭分布不均匀在一边处打堆并发出弱小尖叫声,则是有贼风。饲养人员可通过观察雏鸭的状态采取相应措施。

(2 ) 湿度:育雏期相对湿度要求为60%~65%,过高会使雏鸭羽毛潮湿,影响鸭体散热;过低则室内空气干燥,易起灰尘,导致雏鸭患呼吸道疾病。

(3 ) 光照:为保证雏鸭有充足的采食时间,满足其快速生长发育的需要,1~3日龄采用24小时光照,4~14日龄采用16小时光照。光照强度为第一周每20平方米挂一个60瓦白炽灯,第二周改为40瓦,第三周以后采用自然光照。商品鸭三天后,可采用23小时光照1小时黑暗的方法。

(4 ) 通风:通风的目的是为了排除舍内的二氧化碳、氨气、硫化氢等有毒有害气体,增加舍内空气中氧气的含量。在保证育雏室温度的前提下,应加强通风,通风孔最好设在鸭舍顶部,避免冷风直吹鸭群,同时也有很好保温效果。

(5 )饮水:雏鸭孵出后24小时内,进入育雏室半小时后,先喂0.01%的高锰酸钾水。如果是长途运输来的雏鸭,可先喂5%葡萄糖水或红塘水及维生素c或抗菌素药物,水温23℃~25℃。前10天最好饮温开水,以后饮常温水,水质要清洁,饮水要供足,饮水器具每天应清洗消毒一次。

(6 ) 开食与饲喂:雏鸭饮水后即可开食,开食料可用夹生米饭或小米,放在料盘中让雏野鸭自由采食,也可用全价配合料用温开水拌湿开食。投料要做到少给勤添,以防湿拌料在育雏室高温环境下酸败变质,影响适口性和营养价值。

(7 ) 饲养密度:平养密度为:1周龄以内25~30只/平方米,1~2周龄20~25只/平方米,2~3周龄15~20只/平方米,3~6周龄10~15只/平方米;立体笼养可适当增加饲养密度。密度过大,影响生长发育,并易形成僵鸭及造成雏鸭挤压死亡;密度过小,则增加饲养成本。应按照日龄的增加逐步降低饲养密度。

(8)疾病防治:野鸭对疾病的抵抗力很强, 但饲养不当, 管理上的疏漏,以及致病因素的侵入也可引起雏鸭患病。为预防疾病发生,雏鸭1~2日龄时,用链霉素加水喷雾,每只雏鸭1000~2000国际单位,每天一次,连用两天。3~5日龄,用万分之三的氯霉素饮水,预防大肠杆菌、肠炎、传染性浆膜炎等疾病。1日龄雏鸭, 用鸭病毒性肝炎高免抗体液首次注射免疫,每只鸭0.5毫升;7日龄、14日龄雏鸭,再用鸭传染性浆膜炎苗进行免疫,每只鸭1毫升。

雏鸭对曲霉菌较为敏感,尤其是夏季,当环境或饲料被曲霉菌污染时,易造成大批死亡。因此,应搞好鸭舍环境卫生,加强通风,防潮湿积水,饲喂用具要每天清洗,禁止使用变质的饲料,对已感染的雏鸭应及时隔离和治疗。

(二)生长期饲养管理

野鸭生长期一般指7~10周龄期间。生长期是野鸭体重增加的关键时期,这一阶段的饲养管理,直接影响种鸭的质量和商品鸭的产肉率。生长期的野鸭采用网上平养的方式饲养,饲养密度为10~15只/平方米。

生长期的野鸭应增加舍内户外运动, 保证野鸭在水面嬉水有一定的时间, 让其自由采食青绿饲料和捕捉鱼螺食物,使野鸭少长脂肪多长瘦肉。合理使用野鸭饲料添加剂, 使野鸭肉质具有浓郁的野味风味。50~60日龄为野鸭适时屠宰日龄。

(三)种野鸭的饲养管理

种野鸭饲养密度为4只/平方米左右。

8~24周龄为后备野鸭。后备种野鸭应实行适当限饲, 限饲结束时使后备种野鸭比不限饲的野鸭群平均体重减少10%左右。20~28周龄野鸭,让其自由采食含16%粗蛋白, 10.45~11.29 MJ/kg代谢能的全价配合饲料。

26~78周龄为种母鸭的产蛋期,种野鸭舍内应设置产蛋窝。产蛋鸭代谢旺盛,应尽量满足它对产蛋营养物质的需要, 以充分发挥产蛋能力和得到合格的种蛋, 降低野鸭的死淘率。日粮中粗蛋白含量应达18%~20%,代谢能10.45~11.29 MJ/kg, 并添加足够的矿物质、微量元素、维生素等添加剂, 稳定自然环境和饲养管理条件,减少各种应激因素。

三、野鸭场日常管理

1、工作人员进入鸭舍要稳重,饲养管理工作要求有规律,防止鸟兽侵入,谢绝参观,防止野鸭受惊吓挤在墙角踩死或闷死。

2、每天观察鸭的精神、食欲、饮水、排粪等状况,发现疫情,立即报告兽医,及时采取妥善的处理措施。

3、每天清洗水盆、料盆,夏天特别要清洗干净。

4、及时清理舍内的粪便,保持鸭舍的干净卫生。

5、定期用3%来苏儿或1%的烧碱,对圈舍和用具进行消毒。