野生黑鱼怎么养殖

野生黑鱼是一种珍贵的淡水鱼,因其肉质鲜美,且营养丰富而备受欢迎。然而,野生黑鱼数量有限,价格昂贵,难以大规模商业化养殖。然而,随着人们对健康、高品质食品的需求增加,养殖野生黑鱼也变得越来越受到关注。

野生黑鱼养殖是一项技术含量较高的养殖项目。下面,我们将详细介绍野生黑鱼养殖的一些要素。

1.选址要点

选址是野生黑鱼养殖的第一步,选址要点如下:

  • 水质要好:野生黑鱼要求水质清澈,PH值在7.0左右,含氧量高。
  • 温度适宜:野生黑鱼生长适宜的水温在20℃-25℃之间。
  • 水深适宜:野生黑鱼生长适宜的水深在1.5米至2米之间。
  • 阳光充足:阳光是野生黑鱼生长必须的因素之一,因此选址要充分考虑阳光的照射。

2.设备要点

采用现代化设备是野生黑鱼养殖的必备条件,设备要点如下:

  • 投饵机:野生黑鱼是食肉性鱼类,因此,在养殖过程中需要使用投饵机投喂鱼饵。
  • 恒温设备:野生黑鱼生长适宜的温度比较稳定,因此需要配备恒温设备。
  • 过滤器:野生黑鱼对水质的要求非常高,因此需要配备优质的过滤器,确保水质清澈。
  • 光照设备:阳光是野生黑鱼生长必须的因素之一,因此需要配备光照设备。

3.饲养管理要点

野生黑鱼养殖是一项比较复杂的饲养管理项目,需要注意如下要点:

  • 科学饲料:野生黑鱼在养殖过程中需要合理的营养配合,因此要选择优质的饲料,保障鱼儿的营养需求。
  • 合理投喂:野生黑鱼生长期不同,投喂量也不同,因此要根据鱼儿的生长期进行合理的投喂。
  • 疾病防治:野生黑鱼养殖过程中容易出现疾病,因此需要加强疾病预防和控制,确保鱼儿的健康。
  • 管理紧密:野生黑鱼养殖需要加强管理,确保鱼儿的成活率,并使养殖效益最大化。

4.市场前景

野生黑鱼是目前市场上较为稀缺的优质水产,价格昂贵且供不应求。而野生黑鱼的养殖技术越来越成熟,随着人们对高品质食品的需求越来越高,野生黑鱼的市场前景逐渐被看好。因此,野生黑鱼养殖的前景广阔,是一项非常有发展潜力的产业。

结语

野生黑鱼养殖是一个技术含量较高的行业,需要注意选址、设备、饲养管理等要点。随着人们对健康、高品质食品的需求不断增加,野生黑鱼养殖的市场前景被看好,是一项非常有发展潜力的产业。在加强管理、保证质量的前提下,相信野生黑鱼的养殖将越来越受到人们的关注和喜爱。



黑鱼怎么养

黑鱼是乌鳢的俗称,在学术上又被称作为乌鱼、生鱼等,黑鱼是一种生性比较凶猛的肉食性鱼,在我国非常常见。它的个体比较大,生长速度较快,有较高的经济利益,身体的骨刺少,含肉量高,具有非常丰富的营养物质。其蛋白质含量比其他的肉要高,可以用来治愈伤口,被列为虫鱼上品。所以,今天小编就为大家带来了黑鱼的养殖方法。

池塘选择

养殖黑鱼时首先就要确定池塘的养殖面积,黑鱼养殖不宜养殖过多,但是可以分为几个池塘分开养,一个池塘在2-5亩左右。水深2米左右,池底的淤泥不宜过多,在池塘的进出水口必须设置防逃网,防止养殖过程中黑鱼出逃。在放养前需要拨洒生石灰对鱼池进行全面消毒,也可以在池塘中种植宽一米左右的水浮莲,这样不仅可以防止黑鱼跳出池塘,还能有效地为池塘遮阳。池塘要选择在远离嘈杂吵闹的地方,有充足干净卫生的水源,有良好的排水换水系统。

鱼种投放

选择鱼种时一般都会在市场上买,虽然市场上的价格都比较低,但是它们的规格都不一样,而且很多时候会使鱼受到机械损伤。所以在放养鱼苗前,必须用生石灰对池塘进行消毒,或者是用食盐水和漂白粉将鱼苗浸泡20分钟左右,对鱼苗进行消毒。黑鱼的放养密度要根据养殖面积、饲养技术和饲料等各种因素来决定。一般一亩最多可以养殖2500尾黑鱼。

饲料投喂

只要有过黑鱼养殖经验的人都知道,黑鱼是一种非常凶猛的肉食性鱼类,不管是活肉还是死肉,主要是以池塘中的各种小鱼小虾为食。人工投喂黑鱼的时候,每天必须定点定时的投喂,每天至少在上午10点与下午3点投食两次。一般放养一个星期后,鱼种就会开始到水面上抢食,在黑鱼进食的时候也要仔细观察黑鱼的进食情况,如果食物附近的黑鱼比较少或者是黑鱼之间的抢食不激烈的时候,便代表大部分黑鱼已经吃饱了,可以停止投喂了。

饲养管理

黑鱼的食性非常大,所以它的排泄物也多,因此很快就会使池塘中的水变得越来越肥,导致大量的浮游动物繁殖滋生。引起池塘中开始缺氧,所以在养殖的时候要注意观察水中溶氧量的变化,如果发生了缺氧的现象,一定要及时增氧,如果情况比较严重时,那就要采取水面杀菌的方法了,在池塘边上3米左右的地方泼洒敌百虫。虽然黑鱼的抗病能力很强,养殖过程中发病率较低,但是在秋季时,没有正确管理的话,还是会导致黑鱼得病的,所以大家在这个时间一定要时刻注意黑鱼的生长情况,发现异常情况,要及时做出对应措施。

黑鱼的养殖

1、池塘建造:选择东西走向、长方形池塘,池塘底部为泥土,池深2~2.5米,水深1.5~2米,进排水需设防逃设施,在养殖前15天施生石灰100~150千克/亩彻底消毒。

2、鱼种放养:鱼种下塘前,要用3%~5%的食盐水浸泡10~15分钟,再放入池内,体长10~14厘米的鱼种,放养密度为9000~10000尾/亩,16~20厘米的鱼种,放养密度为8000尾/亩。

3、日常管理:注意观察黑鱼摄食、活动、发病动向和环境变化,春季每星期换池水4/5,高温季节3天一小换,7天一大换,进排水接防逃网,池埂高出水面50厘米以上为好。对于排出的污水,应进行必要的污水处理。

4、饲料投喂:喂养黑鱼的饲料,有人工配合饲料、淡水或海水的小杂鱼、畜禽屠宰后的下脚料。小杂鱼投喂前,需进行分拣,剔除带硬棘的鱼类,如黄颡鱼等。投喂前,用拍击为信号,将远处的鱼集中到饵料台附近,减少饲料的浪费,初期投喂量为体重的10%,后可适当减为体重的5%左右,应该一勺一勺投喂,这样饲料的浪费少。投喂应做到“四定”原则,每个塘要选择3~4个投饵点。采用集约化养殖的方式,体长10厘米以上,经过8~9个月养殖,成活率75%~80%,平均体重0.5~0.7千克,亩产4000~5000千克。在池塘中种植部分水生植物如蒲草、苦草、水花生等,种植面积控制在池塘面积的1/3。

黑鱼怎样养殖 黑鱼的养殖方法和注意事项

亲鱼池的选择:放养池的大小应根据每一次繁殖量的多少而定。例如一次能繁殖50~70对,基本上按每10平方米放养1对的原则,则选择 0.6~1亩的池塘;如果一次只能繁殖30~40对,则选择0.3~0.6亩的池塘。其主要原因是,当亲鱼性腺已成熟时最好是一次捕捞,一次催产,不宜多次捕捞。因为乌鳢拉网捕捞起捕率较低。一般是将池水抽干捕捉,对亲鱼刺激很大。池塘过大,亲鱼过分集中,多次抽干,多次捕捞,不仅浪费人力、物力,而且多次强烈刺激,会造成亲鱼的性腺退化,影响后面几批的催产效果。所以应采取每池的放养量和每次繁殖量配套的原则选择亲鱼池的大小。池深1.5~2.0米为宜,灌水1.0~1.5米,池埂高出水面0.5米以上。若池深只有1.0~1.2米,水仍可灌到0.8~1.0米,四周插上竹篱笆或旧鱼网围栏,高1.5 米,防止乌鳢跳出池塘。

放养的准备工作:放养前作好鱼池的清整消毒工作,一般采用干塘消毒。若淤泥过厚的要挖掉过多的淤泥,留下20厘米左右。每亩用 50~75千克生石灰清塘,灌水10天后可以放养亲鱼。在池中养殖少量的水花生、水葫芦等水生植物,以供乌鳢隐避栖息,同时有防逃作用。如果选择的亲鱼是野生的,亲鱼池中可放养一些小杂鱼,规格要小,不宜过大。

亲鱼的放养要点:亲鱼的放养关键是密度、时间和雌雄比例。密度一般按每亩放养100~150千克,最多不超过200千克。应按亲鱼的规格大小而定,一般在150~250尾左右。密度不宜过高也不宜过低,过高会影响亲鱼的活动空间,过低不容易驯养,特别是野生亲鱼,这些都会影响亲鱼的性腺发育。时间安排于9月份。9月份水温在25~30℃,从高温逐渐转凉,有利于亲鱼越冬前的培育,摄食比较旺盛。亲鱼通过捕捞、运输,特别是野生亲鱼到了新的生态环境中,常不会觅食。而9月份放养尚可通过2个多月的驯养,使之适应新环境主动摄食,恢复体质,而且可以促进性腺的发育,提高雌鱼的怀卵量。放养时雌雄基本上按1:l的比例混养。这时雌雄比较难以判别,所以只能说基本上放养数要比实际需要量略大一些。亲鱼下池前采用2%~3%的食盐水消毒或用30毫克/千克的福尔马林溶液药浴10分钟左右,消毒后放入已准备好的亲鱼池。 1.鱼池选择鱼池要求通风向阳,水源充足,面积1~5亩,水深1~1.5米,四周种植一些水浮莲或水花生,并在较低的地方用网片围拦,这样既可防止乌鱼外逃,又可隐蔽、遮荫,创造良好的生态环境,有利于乌鱼的生长。

2.清塘消毒鱼池选定后,先将池水排干,每667平方米用生石灰140~150公斤化水,全池均匀泼洒,并用耙等工具翻动淤泥,充分消毒。乌鱼种放养前一周,将池水注至1米深,并施适当基肥培肥水质。

3.鱼种放养鱼种来源一般有两种,一种是野生的,一种是人工繁育的。但不管哪一种来源的鱼种,下塘前均要进行筛选,将规格基本一致的鱼种用3%~5%的食盐水洗浴5~10分钟,然后放入同一个鱼池。放养密度视水源、注排水条件、饵料鱼来源等情况而定,一般情况下,3~5厘米长的鱼种,667平方米放养6000~10000尾;10~15厘米长的鱼种,放养4000~6000尾;20厘米左右的鱼种,放养约2000尾。若水源、注排水条件好,饵料鱼来源充足,放养密度还可适当加大一点。

4.饵料投喂人工精养黑鱼,主要以低值新鲜小鱼虾为主要饵料。因野生或一些人工繁育的鱼种是吃活饵的,所以鱼种下池后应先停喂一两天,然后每天上午沿池四周投喂适量的死饵进行驯化,以后逐步移到池塘一处投喂。鱼吃食死饵习惯后,每天上午9时和下午4时各投喂1次,日投饵量为鱼体重的5%~10%,并根据天气、水温、生长、摄食等情况灵活掌握。

饲料选用正规单位生产的粉状饲料,其粗蛋白含量为45%,粗纤维3%,饲料的主要原料为鱼粉、骨粉、大豆粕、面粉、维生素及矿物质预混料等。辅以蚌肉、 小鱼等鲜活饵料。

5.日常管理黑鱼在天然水体中或稀养情况下是不易发病的,但在人工精养情况下,若防治不当,则会暴发鱼病,而造成严重的经济损失。从笔者几年的实践情况看,乌鱼常见病有水霉病、腐皮病、腹水病、烂鳃病等。若防治措施得当,鱼很少发病或不发病。因此,在乌鱼养殖过程中,应经常查看水质、鱼情、打捞残饵、防止外逃等,发现异常情况,要及时处理。

6.捕大留小,适时上市因乌鱼是凶猛的肉食性鱼类,饵料不足时会自相残杀,所以,每隔1个月左右,就要捕大留小1次。若规格相差较大,且数量较多,可分养到其他同种规格的鱼池或网箱中。市价较好时,可将达到商品规格的成鱼上市销售。这样,既可卖得好价钱,又有利于小规格鱼的生长。

黑鱼养殖条件和要求

1、池塘选择:养殖黑鱼要选择大小适宜的河塘,保证水深在1.5米左右。

2、投喂饲料:为其提供赤红虫、小虾以及鱼仔等食物。

3、清理水池:黑鱼的排泄物污染性很强,需要间隔1个星期换一次水,对池底进行消毒。

4、巡塘增氧:在黑鱼水中放入增氧机。

野生黑鱼怎么养殖

黑鱼的养殖技术是什么

养殖黑鱼前,需要准备一个面积为3亩至5亩左右的池塘,也需要在池塘中注入水质清洁的水源,最好选择中性的河水或者地下井水,在投放了黑鱼后,需要为其提供天然的饵料,可以使用小鱼虾、鸡肠以及蚯蚓等,使黑鱼快速生长。

黑鱼怎么养殖

1、场所建设

养殖黑鱼时,需要为其提供适宜生长的场所,可以建设一个面积为3亩至4亩左右的池塘,且池塘的水深在1.-5米-2米之间,在使用池塘前,需要对其进行消毒处理,可以在池塘里加入漂白粉等消毒药剂,除尽池塘中的病菌。

2、水质条件

黑鱼适宜生长在清洁的水源中,养殖黑鱼时,最好不要使用自来水,以免自来水中的氯元素对黑鱼的生长造成影响,可以在池塘里注入无污染的河水、地下井水或者池塘水,还需要在池塘里面放入水草,为黑鱼提供遮阴的地方。

3、饵料选择

在池塘里投放黑鱼后,需要为其提供富含多种营养物质的食物,可以使用小鱼虾、鸡肠和蚯蚓混合在一起的天然饵料,也可以将猪肉、动物内脏和猪皮碾碎,打成肉糜,用来给黑鱼投喂,为其提供充足的养分,使黑鱼生长速度变快。

4、注意事项

在池塘里投放的黑鱼数量,需要根据池塘的大小来决定,为了防止黑鱼出现互相残杀的现象,最好不要将大黑鱼或者小黑鱼放在一起,并且在鱼种投放前,需要对黑鱼的鱼苗进行消毒,可以使用淡盐水反复清洗鱼苗,使黑鱼的得病率降低。

乌鱼,又名黑鱼、生鱼、鳢鱼、才鱼等,属鲈形目,鳢科。那么,黑鱼的养殖技术是什么?

一、成鱼养殖

1、鱼种投放:2月10日每亩放规格为每公斤4-5尾的黑鱼种4500尾。放养前15天,每亩用生石灰80-100公斤干法清塘。同时每亩套养规格为200克/尾的罗非鱼80尾,繁育幼苗作为黑鱼的饲料。鱼种下塘前用5%食盐溶液浸洗10分钟。

2、加强饲养:提倡早开食,4-6月强化投喂。主要投喂新鲜野杂鱼虾、动物下脚料等。投喂量根据天气、水温、鱼活动情况等确定,每天投喂2次,上午9-10点、下午4-5点各投喂1次,日投喂量为在池鱼体重的2-10%,每次以喂8成饱为宜。

3、调控水质:定期加注新水,保持池水透明度30厘米。高温季节每3-5天加水15-20厘米,其他时间每10-15天加水1次。不方便加水或换水时,适时泼洒EM原露、海中宝去除水中氨氮、硫化氢等有毒物质,稳定水体pH值定期施用生石灰,每亩水面1米水深用10-15公斤。

4、病害防治:主要防治溃烂病、肝胆肿大病。4月中旬开始每半个月施用生石灰1次,内服恩诺沙星(含量5%,每100公斤饲料鱼用药200克)、氟苯尼考(含量与用量同恩诺沙星)、大蒜素粉(含量10%,每100公斤饲料鱼用药100克)等,任选1种,连用3-5天。或用二氧化氯、溴氯海因、二溴海因等定期全池泼洒预防。

二、鱼种培育

1、夏花投放:注意事项:一是彻底清塘二是小心操作,防止鱼体受伤三是把池塘按2:3:5比例用网片隔成3个小池,以便以后分池,先将夏花投放在最大的池中。7月20日每亩放规格为6厘米的黑鱼夏花12000尾左右。

2、饲养管理:驯化10天,使鱼养成定时、定点摄食习惯。前期每天投喂鱼糜4次,后期逐步改为每天投喂2次(直接投喂新鲜野杂鱼虾),晚上开灯诱虫,补充饲料。

3、水质调控:方法同成鱼养殖。

4、鱼病防治:主要防治车轮虫、舌杯虫、小瓜虫等寄生虫病。治疗用福尔马林(每立方米水体用10-30毫升,病情严重时隔日再用1次)、亚甲基蓝(每立方米水体用2-4克,病情严重时连用2次)、硫酸铜(每立方米水体用0.6克)、优马林(每立方米水体用0.6毫升),加水全池泼洒,以上方法任选1种。

5、分级饲养:8月中旬筛选苗种,将较大规格和较小规格的黑鱼苗种分别放入其他两个小池中饲养。12月20日起捕。

黑鱼营养价值

味道鲜美,非常有营养,吃黑鱼还有给伤口消炎的作用。

烹调方法主要有:黑鱼丝薄饼、玉带黑鱼卷、汤卤黑鱼、豉油黑鱼、醋椒黑鱼汤、翡翠米汤鱼、红糟鱼丝、酸菜黑鱼、干烧黑鱼、清蒸黑鱼、红烧黑鱼、清炖黑鱼、蒜煨黑鱼等。

一般饭店的酸菜鱼很少用黑鱼做,大部分用草鱼(混子)做的,价格比黑鱼要便宜,市场上不太容易买到野生黑鱼,家养的黑鱼反应迟钝,营养价值比野生的低,大家购买时,看看黑鱼的精神状态、质感等综合判断来考察是否为野生的。

1.黑鱼肉中含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等,还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素。

2.适用于身体虚弱,低蛋白血症、脾胃气虚、营养不良,贫血之人食用,广西一带民间常视黑鱼为珍贵补品,用以催乳、补血

3.黑鱼有祛风治疳、补脾益气、利水消肿之效,因此三北地区常有产妇、风湿病患者、小儿疳病者觅乌鳢鱼食之,作为一种辅助食疗法。

4.黑鱼生命力指数为0,但是防病指数为6.41。

注意:

一般人群均可食用,有疮者不可食,令人瘢白。

有些人会对黑鱼过敏,食用后症状通常为腹泻、呕吐、皮肤起疹,伴随腰酸背痛等症状。刚吃的时候不会有什么不适,往往在食用后5-6小时发作,因此,小孩、老人等抵抗力差的人群应当注意。

若出现过敏症状,可以服用抗过敏药来缓解,通常24小时内会缓解若症状较为严重,请去医院就诊,遵医嘱。