雁鹅怎么养殖技术

雁鹅是我国传统的经济家禽之一，以其肉质细嫩、营养丰富而备受青睐。随着人们对健康饮食的要求越来越高，雁鹅的市场需求也逐渐增多。本文将为大家介绍雁鹅的养殖技术，帮助想要养殖雁鹅的朋友掌握科学养殖知识。

一、选好品种

在雁鹅养殖的过程中，首要的就是要选好品种。繁殖率高、生长快、肉质好的品种是雁鹅养殖的关键。目前，常见的雁鹅品种有欧洲白鹅、仙女鹅、仙鹅和丹顶鹅等。其中欧洲白鹅是最为常见的品种，适应能力强，生长速度快，肉质肥美，是养殖雁鹅的比较理想的品种之一。

二、选择优良的种蛋

选取好的种蛋是确保养殖雁鹅成功的关键。种蛋的选取要看外壳色泽、大小、蛋形等因素，鸡蛋应该选取很白色的、表面光滑的，大小一般要一致，不宜选取过大或者过小的。因为这样的蛋，孵化出的雁鹅细大成活的概率会更高。

三、合理的饲料配方

合理的饲料是确保雁鹅生长发育和肉质品质的重要保障。通常的饲料配方中应该含有高蛋白、低脂肪的饲料，以及适量的维生素和矿物质。如果能够给予优质的饲料，将会使雁鹅的生长速度和肉质更优秀。

四、合理的养殖环境

养殖环境对于雁鹅的健康和成长非常重要。首先，要选取干燥通风、阳光充足的场地作为养殖场。其次，要随时清理鸟粪，垫设优质的灰土或者稻草。最后，还要确保饮水和饲料的清洁，以及定期消毒，避免疾病爆发。

五、合理的管理策略

在雁鹅的养殖过程中，合理的管理策略对于雁鹅的产出和市场质量有着至关重要的作用。通常的管理策略包括饲养密度调整、合理的防疫措施以及营养管理。在雁鹅的生长发育过程中，要定期进行疫苗注射和消毒，避免疾病传播。另外还要注意防止饮水不足和缺乏营养的情况出现，保证雁鹅的健康成长。

总结：

雁鹅养殖技术需要科学和准确的操作和执行，并不是轻松可行的事情。但是只要我们遵从正确的养殖方法，掌握科学的饲养技巧，相信一定可以在养殖中取得优异的成绩。希望大家能够从本文中了解并掌握一些雁鹅的养殖技术，为日后进行养殖提供帮助。



40万元建设雁鹅养殖基地，能引进多少只种雁鹅，每年养花费多少养殖成本，建设圈舍的成本。

8万元的种苗成本。建设尽量用简单的建设。也要花费10多万。如果租用地种植粮食养，成本会低些。还有的资金就是临时应急资金...建设圈舍，请问你的场地有多大？你要以种植来养育，还是直接买饲料养育？建设先少量投放，因为一次过大批量会造成人手，以及管理方面出问题。

世面上扒皮的雁鹅是什么

大鹅饲养的关键从雏鹅开始，下面惠农网小编就为大家带来雏鹅饲养的过程管理！

第1天

1、接雏，点数分群，抽样称重。

2、保温32-35度，室温为25-28度；室温低于18度时须及时提高。

3、饮水：雏鹅饮用复合维生素水溶液或红糖水，饮水器放在保温伞周围，或地下烟道育雏室育雏围栏内适当分散放置。

4、开食：使用全价小鹅料开食，也可以用饭粒嫩菜丝开食。喂料盆放置在保温伞热源下，或在地下烟道育雏室育雏栏内与饮水器间隔分散放置。

5、全天24小时光照。

特别注意：

1、做好交接和分群记录工作。

2、观察鹅雏动态，重点是对温度的适应性。

3、保证每只鹅雏行走接雏后2小时后饮水。

4、确认生个鹅雏都已经吃到饲料，否则要专门训别喂。

5、在寒冷天气时，防止贼风或穿堂风直接吹到鹅雏身上。

第2-3天

1、观察育雏温度是滞适宜。

2、观察鹅雏动态，包括精神、动作、呼吸、排泄等方面。

3、每天更换饮水2次，并给予高锰酸钾或土霉素溶液，有强健身体、预防消化道疾病的作用。

4、每天加料5-6次，少给勤添，尽量使每个鹅雏采食均匀。

5、全天24小时光照。

6、注射副黏病毒小鹅瘟二联高免血清，每只皮下注射0.5毫升。

特别注意：

1、早、中、晚在室外观察鹅雏动态。特别注意观察有无聚堆、喘气异常情况。

2、确认所使用的饮水清洁和开食鹅料的型号正确。

3了解和发现有无疾病、死亡情况，及时处理。

第4天

1、寒冷季节保温32-31度，炎热季节保温30-29度。在保温的前提下注意通风。

2、换水、换料。

3、加垫料、或更换潮湿的垫料。

4、23小时光照。

特别注意：

1、仍须注意防止贼风或穿堂风直接吹到鹅雏身上。

2、其他事项同3日龄。

第5天

1、早、中、晚观察鹅雏动态。

2、换水，加料。

3、23小时光照。如发现鹅雏有病，要认真查明情况，了解发病率、严重程度，尽可能弄清原因，注意及时防治。

第6天

1、早、中、晚观察鹅雏动态。

2、可在饮水中加入复合维生素，帮助鹅雏抗应激。

3、做好称鹅准备工作。

特别注意：

1、制定全批鹅的免疫程序，按规定贮存疫苗，定期使用有关疫苗，稀释疫苗用冷开水，饮疫苗用井水。自来水含氯不适宜稀释疫苗。

2、疫苗应当天稀释当天使用，用不完的经消毒处理后废弃。

第7天

1、抽样称重一次，了解鹅雏生长发育情况。

2、在饮水中加入复合维生素，帮助鹅雏抗应激。

3、寒冷季节保温29-30度，室温降至24度。炎热季节晚上保温27-28度，白天可以脱温。

4、有副黏病毒病游行地区，每只鹅皮下注射0.25毫升副黏病毒灭活苗。 抽样应具有代表性，可抽取30-50只，逐只称重并做好记录，与本周目标活重对照，如发现增重偏慢或过慢，要找出原因及时调整饲料种类与喂料量。

第8天

1、早、中、晚观察鹅雏动态。

2、每天仍换水2次，投料改为4-5次，任食，可以开始放牧。 1、注意炎热季节脱温后的小鹅动态。

2、开始放牧时间不宜太长。

第9天

寒冷季节保温27-28度，炎热季节白天脱温，晚上保温24度。

第10天

1、扩大小鹅活动范围（扩大育雏围栏面积），更换中号饮水器和中号料槽。

2、开始放置沙槽，先投放小沙粒。 1、沙粒应先经阳光曝晒或者煮沸消毒。

2、注意保持栏舍的清洁、干燥。

第11天

寒冷季节保温25-26度，室降至20度。炎热季节看情况可以全天脱温，改为自然光照。

第12天

1、搞好全场卫生消毒工作，及时更换或翻晒垫料，进行栏舍内带鹅消毒。

2、观察鹅群动态，特别注意粪便变化情况。

第13天

1、做好称鹅准备工作。

2、日常管理工作同上。

第14天

1、抽样称重，必要时进行大小分群。

2、正确计算育雏围栏面积，及时调整饲养密度，可以考虑撤去围栏。根据称重结果调整饲料量。做好大小分群工作与提高肉鹅上市整齐度有很大关系。

第15-20天

1、早、中、晚观察鹅雏动态。

2、视情况喂复合维生素或抗球虫药，连用2-4天。

特别注意：

1、寒冷季节仍维持育雏温度25-26度。室温20度。

2、保持栏舍的清洁干燥，注意通风。

第21天

1、抽样称重，按体重大小调整分群，撤去育雏围栏，扩大小鹅活动范围，调整喂料量。

2、寒冷季节在天气较好时可以脱温。 保持栏舍的清洁、干燥、通风。

第22天

搞好全场清洁卫生，更换或翻晒垫料，进行栏舍内带鹅消毒。

第23-25天

1、观察小鹅动态。

2、防治细菌性疾病。

第26天

1、可以全天脱温，改为自然光照。

2、筹划好转群换料工作。

第27天

1、如需要转群，应及时清理中鹅舍，事先我做好清洁消毒工作。

2、做好转换中鹅料和转群用具的准备工作。

特别注意：

1、转群工作会对中鹅造成天下一定程度的应激反应，要小心进行。

2、转料要有2-3天过渡期，按照喂料量，第一天用中鹅料1/3，小鹅料2/3,混匀后投给，第二天用中鹅料2/3，小鹅料1/3，混匀后投给；第三天才全部投给中鹅料。

第28天

1、进行全群点数，统计育雏率。

2、抽样称重，与目标体重比较，如果生长偏慢或过慢，要认真分原因，及时采取针对性措施。

3、选择天气晴好的晚上转群，抓鹅时要轻捉轻放，昼减少应激反应。

4、不论是否转群，都要做好大小分群工作。

第29-35天

1、观察鹅群动态，了解转群后的瓜，及时采取相应措施。

2、检查饲养密度，水、料、砂槽位置，垫料及门窗、通风情况。

3、喂饮0.01%高锰酸钾溶液或喂饮0.1%土霉素溶液，预防消化道疾病。

4、换水、加料，可采用自动食槽，全天自由采食。

5、每天定时巡栏三次。及时发现和处理问题。

6、全场进行一次清洁卫生工作，进行栏舍内带鹅消毒。

7、35日龄抽样称重。

特别注意：

1、全面回顾育雏阶段的工作，分析育雏记录，总结经验，发现问题，吸取教训，以便改进下一批育雏工作。

2、以后每周最后一天均抽样称重，计算平均重、整齐度、耗料量、肉料比和育成率等实绩，及时改进饲养工作。

第36-42天

1、每天定时巡栏3次，观察鹅群动态，及时发现和处理问题。

2、按照鹅只大小调整鹅群，对弱小鹅只加强饲养。

3、调整饲料量。

4、全场进行一次清洁卫生工作，进行栏舍带鹅消毒。

5、42日龄抽样称重。

怎样科学养鹅

世面上扒皮的雁鹅是养殖的。雁鹅是一种中型肉用鹅品种，其头圆且略微有些方，平时会吃植物的嫩叶、茎芽以及草籽，食量大且采食快，同时消化能力也强，是我国古老且稀有的优良家禽品种，也是中国鹅灰色品种中的代表类型。它起源于鸿雁，是由栖居在中国东北、华北的一种野鹅驯化而来的，而且在2000年，它被农业部列为重点保护的地方鹅品种之一，现处于濒危保护状态。

谁详细知道雁鹅和朗德鹅的？

饲养季节应根据饲养条件、市场需要和种蛋来源等因素确定。如广东地区四季常青，一般11月份前后饲养仔鹅较好，育肥结束时可供应春节市场。在江苏地区，受种鹅产蛋、孵化和饲草资源的季节性限制，一般3～4月份开始养鹅，夏、秋季上市。但随着生活水平的提高，人们提出了常年食鹅的消费需求。同时，现代饲养技术也解决了饲养冬鹅所遇到的有关难题。因此，今后可推行苗鹅春、秋两炕，发展肉鹅的常年饲养，实现菜鹅的均衡上市。

大鹅怎么么养殖

雁鹅属中型肉用鹅品种，是中国鹅灰色品种中的代表类型。该品种是当地人民经过长期人工选育和自然驯化而形成的优良地方品种，历史悠久，完全适应当地的气候条件。雁鹅有野外放牧、觅食力强、适应性广、耐粗饲、抗病力强等特点，能适应以放牧饲养为主的饲养形式，能适应在中国大部分省份饲养。

朗德鹅是国外的品种，原产于法国西南部靠比斯开湾的朗德省，是世界著名的肥肝专用品种，专家推崇的肥肝型用鹅。

养殖方法有所不同。

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鹅是食草性为主的家禽，具有出生发育快、吃草长肉、消耗精料少、肉类肥嫩、抗病力强、饲养周期短、资金周转快等特点，饲养四个月左右即可出栏上市，鹅吃百样草，群众称之为“青草换肥鹅”，能充分利用自然资源进行放牧饲养，还能利用酒糟，秸秆粉等多种农副产品，是广大农村脱贫致富奔小康的首选项目。几年来，笔者在养鹅生产实践中，结合鹅的生物学特性，总结摸索出一套规模养鹅的饲养管理程序，现介绍如下

雏鹅的培育

雏鹅是指孵化出壳到一个月龄内的小鹅，雏鹅的培育是整个饲养管理的基础，其饲养管理的好坏，直接影响雏鹅的生长发育和成活率，继而影响养鹅的成败，是大鹅养殖过程的关键环节。

1、育雏前的准备

（1）品种及季节的选择

现本地饲养的品种有黑龙江大白鹅、雁鹅、疤拉眼鹅（又名五龙鹅、豁眼鹅）、均为优良的地方品种；引进品种有莱茵鹅等。产蛋性能及生长速度都很好，但就肉用性能及毛色品质说来，养殖户及市场上受欢迎的是黑龙江大白鹅，四月龄育成体重8-10斤，毛色洁白；雁鹅为中型鹅品种，毛色为灰羽色，销售价格低；疤拉眼鹅在辽宁、吉林及我省南部县份如双城、延寿饲养较多，为小型鹅品种，产蛋较高，但育成体重为6?8斤，体重偏小，当为肉仔鹅用途饲养时，养殖户不愿养。

在育雏季节的选择上，我省由于受季节性因素的影响，考虑到温度、出售时的羽绒品质以及经济效益等诸多因素，育雏季节多选择在五月下旬至七月初最为适宜，饲养4-5个月，10月中下旬溜完秋茬下小雪后出栏。

（2）育雏方式

在规模饲养超过百只的情况下，一般多采用地面平面育雏方式，搭地炎龙人工给温。

（3）育雏舍的维修，对漏风的墙壁要修补好，以保证室内没有贼风进入；对老鼠洞要堵严，以防老鼠咬死鹅雏；对门窗封闭不严的要用塑料布封好，以利雏舍保温；对照明用的线路要安装好，灯泡个数及分布按每平方米3W的照度安排，灯泡度数以45度为宜；对鹅雏饮水所用的以塑料饮水器为好，育雏时不能用宽口的饮水槽；同时备好采食用的塑料布。

(4)育雏舍的消毒，育雏室内外在接雏前2-3天应进行彻底的清扫消毒。地面及墙壁消毒要用3%火碱水彻底喷洒消毒，新利用的雏舍可用3%来苏儿水溶液消毒，育雏室门口要没有白灰消毒槽，但不可以用白灰粉用于地面消毒。

（5）垫料的准备，在地面育雏的情况下，在消毒后的地面上铺8分厚的垫料，从经济实用方面，可采用干燥无霉烂的稻壳做垫料。

（6）饲料的准备。要保证雏鹅进入育雏舍能吃到营养而易消化的饲料，所备饲料有：小米、玉米面，鸡蛋黄（煮熟去清每100只1个）苦买菜，同时要准备投料喂饲时用的塑料布（每张为1.5m×1.5m）。

（7）预温。进雏前一天要对地火龙试烧预温，主要目的是看能否达到育雏时所需28-27℃，同时，要看舍内是否保温，温度计要放置于能代表舍内平均温度的位置，从天棚上用线垂到距垫料上距温度计下缘8?10火处，以鹅头顶不上为准。

（8）不同日龄鹅雏占舍面积参改系数（净面积）。1-10日龄15-20只/m2；11-20日龄10-15只/m2；21-30日龄8-10只m2；每10m2应用尼龙网隔成一个圈栏，可容纳3周龄以内的鹅雏100只，育雏时每个舍的饲养数量应根据舍内的有效面积（净面积）来计算，在这样规范的饲养系数范围圈内，鹅雏才能生长发育快，否则密度过大，鹅群拥挤，表现生长发育迟缓，严重时出现相互啄羽、啄趾、啄肛现象；密度过小，会造成房会浪费而增加成本。

2、雏鹅的运输

这是一项非常重要的工作，若途中照料不周，雏鹅易引起受凉、受热、受挤压，从而常引起雏鹅生病，甚至窒息死亡，造成经济上的很大损失。因此，在运输雏鹅过程中必须注意以上几点。

（1）盛放鹅雏的用具必须干净，不受污染即要保温又要透气，每箱盛放鹅雏的数量要适中，不要过多，以免闷死、压死，运输车上要有覆盖牧及防晒用具。

（2）在买鹅雏时必须加以选择，挑选健康鹅雏，这直接关系到雏鹅的育雏成活率和生长发育。合格的雏鹅应该是：健壮活泼，眼睛灵活而有神，个体大，绒毛洁净，握在手中强壮有力。

（3）起运的时间要待出壳的鹅雏胎毛已干，能站立行走后才可装箱起运，运输途中要开箱检查注意温度状况，鹅雏表现，发现异常及时处理，天气热时，可在早晚赶路。

3、雏鹅的饲养

（1）及早开水，当鹅雏运回后，立即进入育雏室。此时的育雏室应已预热温达到28-30℃，放完鹅雏稍事休息后，就要准备给鹅雏饮水，一般说来，鹅雏最佳饮水时间是出壳12小时左右开始给水，如果是较远距离运输回来的鹅雏，则宜首先饮用5%-10%的葡萄糖水，其后可改用普通清洁水；如果是较近距离运输回来的鹅雏，在饮水中可加入VC，其比例为100毫升水加10毫升VC，饮用一次后可改用清洁水；这两种做法，在实践中证明育雏成活率高，是一种行之有效的做法。鹅雏饮水时间宜早不宜晚，否则会引起“呛水”暴饮现象，造成生理上酸碱平衡失调引发“水中毒”，死亡率极高。一经开水后，以后就不能断水，保证雏鹅随时都能喝到水。初次饮水也叫：“潮口”，一定要在开料之前进行，否则影响雏鹅的生产发育。

（2）适时开食。开食必须在第一次饮水后当鹅雏行走自如，并表现有啄食行为时进行，一般是在出壳后24-36小时内开食。

（3）喂饲方法

1-3日龄，将煮成八成熟的小米（有硬心），捞出控干水分亮凉，每100只鹅雏0.5斤，玉米面0.5斤，新鲜苦卖菜1斤要切成细丝状，再加一个熟鸡蛋黄，将其混合后拌成不干不粘的程度，均匀撒在塑料布上让鹅自由啄食，日喂5次，其中夜间喂1次，每次喂饲时间约为半个小时左右，到第3日龄时，要加大一倍喂量，每百只喂量为1斤小米、1斤玉米面、2斤苦卖菜，同时要给以充足我饮水。

4-10日龄，可喂给混合饲料，其配方是：苦卖菜64%、玉米面30%、浸泡豆饼2%、贝粉1%、骨粉1%、食盐0.25%，苦卖菜切成细丝状，喂饲次数每日可喂6?8次，其中晚向要喂2次，喂饲量以每次8成饱为宜，并从第4日龄开始，在每个饮水器旁边四周，要放置一些沙粒，大小以鹅雏能吃下去即可。

1-20日龄，雏鹅的消化能力有所增强，此时应转为以青菜为主，精饲料与青菜的比例为1：8?9，每天喂饲次数为6次，其中晚上喂2次。

2-30日龄，如天气晴暖，中午时分可以开始放牧，让鹅自由采食青草，放前不喂料，放牧时间不要过长，以后可逐步延长放牧时间，同时减少舍饲喂饲次数到每日4次，白次3次，晚上1次。

4、雏鹅的管理

雏鹅的管理是育雏成败的关键之一，对提高成活率和增重有很大的影响。俗话说，“育雏如育婴”，“四分饲料，六分管理”，雏鹅的管理有以下几个内容：

一是合适的温度，第一周28-27℃；第二周26-24℃；第三周23-20℃，以后可常温饲养。我县近几年来一些养殖户失败的原因多为育雏温度不够，鹅雏着凉，拉稀死亡较多，因此说温度是决定育雏成败的关键所在。对养殖户说来一定要抓好温度这一关。

二是适宜的湿度。鹅虽然属于水禽，但确怕圈舍潮湿，尤其是30日龄以内的雏鹅，俗语说：“养鹅无巧，窝干吃饱，潮湿对雏鹅的健康和生长影响很大，因此育雏室要具有通风条件和透光条件，室内相对湿度的具体要求是：0-10日龄时，相对湿度为60%-65%；11-21日龄时相对湿度为65%-70%。

三是正确的光照，每平方米3W灯泡，安装在棚顶，第一天可采取24小时光照，以后每2天减少1小时，到4周龄时采用自然光照。

四是加强对鹅雏的昼夜看护，防止夜间人工给温不足，舍温降低，鹅雏出现”扎堆“现象。要在前两周昼夜看好炉子，保证育雏的合理温度，防止扎堆压死，是提高育雏成活率的重要一环

五是防止应激，育雏室的内外环境应保持安静，严禁粗暴操作，大声喧哗，易引起惊群扎堆；光线不宜亮，只要鹅雏能看见饮水吃料就行，灯泡以暗色较好，可防止雏鹅啄毛癖的发生，而且对鹅眼睛的刺激较为温和。

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