香椿芽怎么种植技术

香椿芽怎么种植?这是一个许多园艺爱好者都感兴趣的话题。在这篇文章中,我们将详细介绍香椿芽种植的技术和一些必要的要素。

香椿芽是香椿树的嫩芽,味道鲜美,是很多家庭喜欢的食材。香椿树既可以作为观赏植物种植,也可以种植其嫩芽作为食材使用。香椿树生长茂盛,适应性强,对环境的适应能力很强,因此适合在不同的气候和土壤条件下种植。接下来,我们将介绍如何在家中种植香椿芽。

一、选购香椿芽种子

选购优质的香椿芽种子至关重要。我们应该选择种子色泽、形态规整、表皮光滑、大小均匀的种子,以保证获得健康的香椿芽。适宜温度在10-20摄氏度左右的环境下,香椿芽的发芽率会更高。我们可以上市场或网店购买优质的香椿芽种子,或者从附近的农贸市场或农户活的香椿芽来种植。

二、准备土壤介质

对于香椿芽的种植来说,土壤介质的选择非常重要。香椿树喜欢肥沃和排水良好的土壤,土壤的PH值应该在6.5到7.5之间。我们可以选择普通的泥土、腐熟的有机肥和松散的沙等材料来制作土壤介质。在混合土壤介质之前,我们应该先用清水冲洗来去除大块土壤和残渣。我们可以在室温下将土壤介质储放一段时间,以达到松软的状态。为了促进香椿芽的发芽,可以加入适量的钙肥等营养素。

三、进行育苗

感谢互联网的加持,育苗变得越来越简单了。在种植之前,我们应该先将香椿芽种子泡在温水中约6个小时,这样可以使种子迅速吸水,进行萌发。我们用保鲜膜将种子包裹在种植盆中,盖上盖子。然后把它们放在阴凉通风处,确保种植盆中的有机土壤保持湿润,让种子可以迅速吸收养分和生长。

四、进行常规管理

调节环境温度、浇水、施肥和除草是进行常规管理所必需的步骤。当温度过低或过高时,香椿芽的生长会受到抑制,导致发芽不良。我们应该尽量创造一个温暖湿润的环境,适宜的温度一般在15-20摄氏度之间。针对香椿芽长势情况,投放适当剂量的化学肥料,既能促进其生长,又能保证品质。同时,应该定期浇水,保证土壤的湿度。除了刚开始要保持盆土湿度,后期要适当分水分肥,以免造成根系腐烂。对于其他杂草的竞争,我们可以用专业草药剂进行处理,保证香椿芽的发芽率和生长速度。

成功种植出健康的香椿芽是一项挑战性的任务,但把时间精力投入到它们的管护中,你会发现它们能够产生极好的回报。 关于香椿芽如何种植,我们分享了许多有效的技巧和要素。香椿芽是一种健康美味的食材,我们鼓励每个人都尝试种植出自己的香椿芽。



冬季香椿芽是怎样种植的

冬季香椿芽的种植方法:

一、建棚

大棚都差不多,基本上就是北高南低,上面覆盖薄膜和草毡,至于大小,视自家情况而定,小编这里的种植户基本大小在长20米左右,宽7米左右。

二、移栽入棚

在霜降到立冬这段时间,一般在十一月份前后,露天种植的香椿基本已经落叶的时候,移栽到大棚里。在大棚里挖30厘米左右的深沟,东西方向,隔三四条沟留一条40厘米左右的过道,把香椿苗一捆一捆地放入沟里,用回填土埋住根系,因为这个时候的香椿苗实际上属于假植状态,所以密度可以非常大,平均一亩地能够栽种8到10万棵!这里要注意的是,香椿树要想发芽,必须有一段时间的低温休眠期,大概二十天左右,也就是说落叶后至少十五天才能入棚,如果选苗的时候还没落叶,需要把叶子撸光,露天假植半个多月才能入棚,否则入棚后要么发芽率不好,要么直接不发芽。入棚后一般是不需要施肥的,但是入棚栽种后要浇一次大水,使香椿苗储存够足够的水分。

三、温湿度

定植后10天左右,棚内温度保持白天15~20度,晚上14度,以后逐渐提高温度。一般大棚内温度白天29~30度,夜间保持14度左右。顶芽萌发之后要适当降温,适当通风降至25度左右,保证昼夜温差大于10度,空气相对湿度保持在80%~90%最好。

四、采摘

一般在立春前后,大棚内的椿芽就可以采摘了,大概长到20厘米左右,摘下顶芽,如果不是立刻出售的,最好立在两到三厘米的水里,防止萎蔫。

在采摘到三四月份,到了香椿芽正常采摘上市的时候,把密植的椿芽树移出大棚,重新载回到地里,香椿树的成活率很高

香椿的种植方法

香椿的营养价值很高,富含人体所需的各种微量元素。随着人们生活水平的要求,营养更丰富的芽苗无土栽培已成为一种新的蔬菜产业。介绍香椿苗木无土栽培技术。。

香椿苗无土栽培技术浸泡种子。根据季节的不同,浸种时间也不同,一般夏季浸种时间在12小时左右,冬季浸种时间在24小时左右。用常温水浸泡即可,另外注重无土栽培的香椿苗种子最好在当年是新鲜的,这样出芽率最高,而且浸泡种子前最好去掉种子表面层的薄膜。。

加快发芽。浸泡后,将种子放在20 ~ 30度的环境中,每天清洗一次,持续2 ~ 3天。待种子很快发芽后,放入育苗纸育苗盘,放入温室保持温度20 - 30度,并每天喷水一次,但不要浇水。香椿苗无土栽培技术温度管理。香椿苗生长的温度在20到30度即可,最高不超过35度,最低不低于15度。温度直接影响香椿无土栽培苗木的品质和产量。照明。左右5厘米的香椿苗可接受较弱的光照,在7 ~ 8厘米时可逐渐减少遮阴。。。

湿度。空气湿度最好保持在80%左右,低于80%的皮肤不脱落,高于80%的皮肤容易根腐病。水资源管理。根据天气情况,每天浇水两到三次,以受潮而不滴水为主,浇水宜通风换气,以降低空气湿度。收割。当香椿苗长到12厘米时,苗轴不木本,叶光泽、光亮、叶舒展,可采收或整盘上市。香椿无土栽培育苗技术,与香椿栽植相比,生产效率更高,每年都可以生产,全年都可以上市,是一种推广更快的无土栽培育苗技术。请继续关注更多的无土栽培技术。。。

香椿苗怎么种植_香椿的种植技术

香椿营养丰富,并具有食疗作用,那么香椿怎么 种植 呢?下面是我精心为你整理的香椿的种植 方法 ,一起来看看。

香椿的种植方法

(1)栽培方式:

①普通栽培。香椿的繁殖分播种育苗和分株繁殖(也称根蘖繁殖)两种。

播种繁殖的由于香椿种子发芽率较低,因此,播种前,要将种子在30—35℃温水中浸泡24小时,捞起后,置于25℃处催芽。至胚根露出米粒大小时播种(播种时的地温最低在5℃左右)上海地区一般在3月上中旬。出苗后,2—3片真叶时间苗,4—5片真叶时定苗,行株距为25x15厘米。

分株繁殖,可在早春挖取成株根部幼苗,植在苗地上,当次年苗长至2米左右,再行定植。也可采用断根分蘖方法,于冬末春初,在成树周围挖60厘米深的圆形沟,切断部分侧根,而后将沟填平,由于香椿根部易生不定根,因此断根先端萌发新苗,次年即可移栽。

香椿苗育成后,都在早春发芽前定植。大片营造香椿林的,行株距7x 5米。植于河渠、宅后的,都为单行,株距5米左右。定植后要浇水2—3次,以提高成活率。

②矮化密植栽培。这是近年来发展的一种栽培方式。它的育苗方法与普通裁培相同,只是在栽植密度和树型修剪方面不同。一般每666.7平方米栽6000株左右。树型可分为多层型和丛生型两种:多层型是当苗高2米时摘除顶梢,促使侧芽萌发,形成3层骨干枝,第1层距地面70厘米,第2层距第1层60厘米,第3层距第2层40厘米。这种多层型树干较

高,木质化充分,产量较稳定。丛生型是苗高1米左右时即去顶梢,刘新发枝只采嫩叶不去顶芽,待枝长20—30厘米时再抹头。特点是树干较矮,主枝较多。

③保护地栽培。也可分为两种:一种是将栽植在温室(或管棚)的矮化密植香椿,到11月中旬(指华北南部)进行扣膜。另一种是将已通过休眠的二三年苗木假植于温室(或管棚)内。室(棚)内温度白天保持18—24℃,夜温不低于12℃,经40—45天,就可采食嫩叶。

(2)管理:香椿的田间管理虽属粗放,但为了使生长快、产量高,还要注意肥水和病虫害防治工作。如天气干旱,应及时浇水每年要中耕松土,在行间最好套种绿肥,5月间翻压入土或者浇施人畜粪尿。

虫害有香椿毛虫、云斑天牛、草履介壳虫等,可用杀螟杆菌等农药防治病害有叶锈病、白粉病等,可用波尔多液、石硫合剂等药剂防治。

(3)采摘:普通栽培和矮化密植栽培的香椿,一般在 清明 前发芽, 谷雨 前后就可采摘顶芽,这种第—次采摘的,称头茬椿芽,不仅肥嫩,而且香味浓郁,质量上乘以后根据生长情况,隔15—20天,采摘第二次。新栽的香椿,最多收2次,3年后每年可收2—3次,产量也相应增加。至于保护地栽培的,通过加温,冬季也可采摘,如不加温的,可在早春提前供应树芽。

香椿的栽培技术

1、香椿的形态特征

香椿属落叶乔木。高10-15m,有的可达30m。香椿的树皮为赫褐色,呈条状深纵裂。幼枝有白色粉状物,以后逐渐退去。香椿叶偶数羽状复叶,长30-50 cm,小叶8—10对,对生,椭圆状披针形或椭圆形,长8—15cm,先端尾尖,基部圆形,不对称,叶缘具疏锯齿或全缘(极少),除背面脉腋偶有续毛外,两面多无毛叶长5-10mm。香椿6月开花,圆锥花序顶生花萼杯状,有5个锯齿花瓣5枚,长椭圆形,白色,有芳香气味花蕊除5枚能育雄蕊外,还长有5枚退化雄蕊,其长度约为能育雄蕊的一半。香椿的果实为蒴果,狭椭圆形,深褐色,长1.5-3.0cm,径1.0-1.5 cm,5瓣裂开蒴果内含数枚种子,种子上端有矩圆形膜质翅。果实成熟期为10月。

2、香椿的生长习性

香椿芽怎么种植技术

香椿喜湿,适宜在年均气温8-10℃的地区栽培,抗寒力随树龄的增加而提高,在寒冷干旱的地区,早春幼树易枯枝。种子直播的1年生幼苗在一10℃左右可能受冻。喜光、较耐湿,多生长于河边、道旁或宪院周围肥沃湿润的沙壤土中,适宜的土壤酸碱度为pH5.5-8.0。抗污染能力差。

3、化学成分

香椿色鲜味美,营养丰富。香椿芽含蛋白质、糖类、纤维素、脂肪、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、杭环自酸、矿物质(钙、磷、铁、钾、钠、镁、氯)、VE、芳香物质、香椿素等。据分析,每100g香椿芽中含蛋白质5.7g、脂肪0.4 g,粗纤维1.5g、钙100 mg、磷120 mg、胡萝卜素0.93 mg、维生素C 58 mg。其营养价值名列蔬菜作物之前茅,特别是蛋白质含量居群蔬之首,所含维生素C可与含量最高的辣椒媲美。

4、香椿的栽培技术

(1)埋土越冬露地栽培法:采用2年以上树苗,沟栽矮化密植,冬季修剪地上枝后埋土护根露地越冬。苗木定植一般采用沟宽1.2 m,株距20 cm,每h㎡栽苗40500株,定植后立即灌水,随后在地表20 cm处定干修剪。香椿树顶端优势很强,一般只萌芽1—2个,当芽长至约10 cm时,开始采芽。采芽时留l一2个新叶,不可将整芽掰下。留下的新叶叶腋处过20天又萌发出2次侧芽。2年生树,椿芽茎粗质嫩,产量高,全年采收4—5次,总产40一50 kg,每年秋天上冻产有,将树枝从地表剪掉,培土。剪下枝条收集保存,可做第2年插插繁殖越冬温室水培生产椿芽。一般品种的香椿树在严寒地带露地越冬栽培,地上部都会全部冻死。但根部不受影响,且萌发不定芽能力很强,开春扒土后随气温地温回升迅速萌发出芽。椿芽生长很快,当芽高25cm时,即可开始采收。

(2)夏苗冬移保护地栽培法:将夏季生长的l-2年生椿苗移温室中假植栽培生产,可供冬春蔬菜淡季。温室栽培香椿树苗要高度密植,1年生树苗:100-120株/㎡,2年生树苗:70-80株/㎡,一般0.466 h㎡夏苗可供冬季温室栽植l h㎡地。假植时,树苗应分级,小苗假植在后面,白天温度保持20-25℃,夜晚10-14℃,一般可采收3-4次椿芽。采收应将整芽掰下,通过对主干回缩修剪,促进主干所有叶芽陆续萌发。天暖后,再将温室假植树苗移栽到大田,每亩5000-6000株。

(3)枝条水培法:收集修剪下的香椿树枝条,入冬后,剪成20cm长的插条,插在各种盛水的容器内(如罐头瓶等),摆放在温室空余的地方,或窗台、阳台等处,叶芽会萌发生长,一根插条能采收1-2个椿芽。

香椿苗如何 种植 呢?有很多的人想要知道。下面一起来看看我为大家精心推荐的香椿的栽培技术,希望能够对您有所帮助。

香椿的栽培技术

繁殖 方法

香椿的繁殖分播种育苗和分株繁殖(也称根蘖繁殖)两种。

播种繁殖的由于香椿种子发芽率较低,因此,播种前,要将种子加新高脂膜在30—35℃温水中浸泡24小时,捞起后,置于25℃处催芽。至胚根露出米粒大小时播种(播种时的地温最低在5℃左右)上海地区一般在3月上中旬。出苗后,2—3片真叶时间苗,4—5片真叶时定苗,行株距为25x15厘米。

分株繁殖,可在早春挖取成株根部幼苗,植在苗地上,当次年苗长至2米左右,再行定植。也可采用断根分蘖方法,于冬末春初,在成树周围挖60厘米深的圆形沟,切断部分侧根,而后将沟填平,由于香椿根部易生不定根,因此断根先端萌发新苗,次年即可移栽。移栽后喷施新高脂膜,可有效防止地上水分不蒸发,苗体水分不蒸腾,隔绝病虫害,缩短缓苗期。

香椿苗育成后,都在早春发芽前定植。大片营造香椿林的,行株距7x 5米。植于河渠、宅后的,都为单行,株距5米左右。定植后要浇水2—3次,以提高成活率。

采摘技巧

普通栽培和矮化密植栽培的香椿,一般在 清明 前发芽, 谷雨 前后就可采摘顶芽,这种第—次采摘的,称头茬椿芽,不仅肥嫩,而且香味浓郁,质量上乘以后根据生长情况,隔15—20天,采摘第二次。新栽的香椿,最多收2次,3年后每年可收2—3次,产量也相应增加。至于保护地栽培的,通过加温,冬季也可采摘,如不加温的,可在早春提前供应树芽。

矮化栽培

育苗

1、选择优质种子

选当年的新种子,种子要饱满,颜色新鲜,呈红**,种仁黄白色,净度在98%以上,发芽率在40%以上。

2、保温催芽

为了出苗整齐,需进行催芽处理。催芽方法是:用40℃的温水,浸种5分钟左右,不停地搅动,然后放在20℃~30℃的水中浸泡24小时,种子吸足水后捞出种子,控去多余水分,放到干净的苇席上,摊3厘米厚,再覆盖干净布,放在20℃~25℃环境下保湿催芽。催芽期间,每天翻动种子1~2次,并用25℃左右的清水淘洗2~3遍,控去多余的水分。有30%的种子萌芽时,即可播种。

3、适时播种

选地势平坦,光照充足,排水良好的沙性土和土质肥沃的田块做育苗地,结合整地施肥,撒匀,翻透。在1米宽畦内按30厘米行距开沟,沟宽5~6厘米,沟深5厘米,将催好芽的种子均匀地播下,覆盖2厘米厚的土。

4、幼苗管理

播后7天左右出苗,未出苗前严格控制浇水,以防土壤板结影响出苗。当小苗出土长出4~6片真叶时,应进行间苗和定苗。定苗前先浇水,以株距20厘米定苗。株高50厘米左右时,进行苗木的矮化处理。用15%多效唑200~400倍液,每10~15天喷1次,连喷2~3次,即可控制徒长,促苗矮化,增加物质积累。在进行多效唑处理的同时结合摘心,可以增加分枝数。

香椿苗的种植要点

香椿苗的保护地栽培是指利用温室,塑料大棚等 措施 创造特殊的气候环境,进行香椿苗的栽培,其目的是为了获得菜用香椿苗,一般露地香椿谷雨前后才采收,温室香椿 春节 后始收,至露地香椿上市时结束,因而具有延长香椿的供应季节,丰富了淡季疏菜市场,满足人民生活所需的优势,经济效益和社会效益都十分明显。

利用保护地栽培香椿苗在我国已有几十年的历史。早在50年代初期,北京和济南等地就已利用保护地在冬春季节生产香椿,但当时的栽培面积小,技术简单、产量低。80年代初中期,山东省首先较大规模地开发利用香椿,并进行温室栽培。几年来,山东、河南等地的香椿保护地早已形成一定规模,栽培技术不断提高、生产中取得较好效果。纵观香椿保护地栽培历史,其主要形式有加温温室、日光温室(又称单坡面塑料大棚或简称大棚)、和小拱棚栽培。

香椿保护地栽培时,所用苗木可以利用露地或保护地育苗方法,选用1-3龄,高1米以上,地径大于1.5cm的合格状苗,实生或扦插苗皆可。小棚栽培因一般都是就地栽培,在已栽好香椿的畦地的上搭小棚,故2月底3月初搭棚前,畦地应先浇一次水,然后剪短过高的枝条,将株高控制在0.8-1.0米范围内。香椿生长过程中注意调节光、温、湿条件至其最适范围,一般棚内温度白天保持20℃-25℃,夜温10℃-15℃,最低温在5℃以上光照强度与香椿芽的色泽有关,光照强度在2.6-3万勒克斯范围内时,椿芽薹及复叶均能呈现红褐色,使产品外观美,品质好棚或室内温度以60-70%为宜。栽植时可根据不同的目的采用不同的密度及栽培模式,可参照露地菜用香椿芽栽培技术。

加温温室香椿以采收嫩叶为主,栽后40天左右,当嫩梢有6-10cm长,叶柄尚未木质化时采收。剪采椿芽枝上外层大叶,以后再收长到一定大小的内层叶,分次采收,不留叶柄,每100千克苗木可收嫩叶16-20千克,采下的嫩叶在水中浸1-2小时防萎焉,然后包装出售,亦有少数地方收香椿嫩梢,新梢长到18-20cm时采收。日光温室及小拱棚则以采收嫩芽为主,温室香椿至20cm左右时采收,采摘顶芽后,上部4-6个侧芽迅速萌芽,过15-20天可收第二茬椿芽。以后每隔半月左右收第3茬,第4茬椿芽,从2月上旬开始,可采收至4月中下旬露地栽培椿芽上市前结束。小棚因室内温度低,发芽迟,生长慢,至3月中下旬才能采收,比露地香椿早收1个月左右,收二荐后结束。

香椿苗木在温室中经冬春生产,至谷雨前后采收结束时,株体内养分已基本耗尽,须挖出苗木,栽到露地,进行恢复培育后再利用。

香椿的定植后管理方法

1、整地施肥

日光温室栽培香椿一定要施足底肥。每亩施优质农家肥不少于5000公斤,过磷酸钙不少于100公斤,尿素25公斤,撒匀深翻。然后整畦栽苗,一般畦宽80~100厘米

2、定植密度

定植密度以每亩定植3万株左右,株距15厘米、行距15厘米为宜。

3、精细管理

温度管理:开始几天可不加温,使温度保持在1℃~5℃以利缓苗。定植8~10天后在大棚上加盖草苫,白天揭开,晚上盖好。使棚内温度白天控制在18℃~24℃、晚间12℃~14℃。在这种条件下经40~50天即可长出香椿芽。

激素调节:定植缓苗后用抽枝宝进行处理对香椿苗上部4~5个休眠芽用抽枝宝定位涂药,1克药涂100~120个芽,涂药可使芽体饱满,嫩芽健壮,产量可提高10%~20%。

湿度调节:初栽到温室里的香椿苗要保持较高的湿度。定植后浇透水,以后视情况浇小水,空气相对湿度要保持在85%左右。萌发后生长期间,相对湿度以70%左右为好。

光照调节:日光温室香椿生产,要有较好的光照才能促进生长。采用无滴膜,并保持棚膜清洁。

4、椿芽采收

香椿芽在合适的温度条件下(白天18℃~24℃、晚上12℃~14℃),生长快,呈紫红色,香味浓。温室加盖草苫后40~50天,当香椿芽长到15~20厘米,而且着色良好时开始采收。第一茬椿芽要摘取丛生在芽薹上的顶芽,采摘时要稍留芽薹而把顶芽采下,让留下的芽薹基部继续分生叶片。采收宜在早晚进行。温室里香椿芽每隔7~10天可采1次,共采4~5次,每次采芽后要追肥浇水。

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