香菇三茬菇不出怎么办

在日常生活中,香菇和三茬菇是比较常见的菇类食材。不过,有时候栽种这些菇类时,会遇到它们不出菇的情况。那么,面对这种情况应该怎么办呢?接下来我们就来探讨一下如何应对香菇和三茬菇不出菇的问题。

一、了解香菇和三茬菇的栽培习性

要解决香菇和三茬菇不出菇的问题,首先需要了解它们的栽培习性。香菇一般要求温度比较稳定、通风良好、土壤湿度适宜、养分丰富等条件,而三茬菇对温度和光照的条件要求比较高,还要保持适宜的湿度。另外,在栽培过程中,及时除草、翻松土壤等也是非常重要的步骤。如果对这些栽培细节不够了解,就会导致香菇和三茬菇不出菇。

二、分析不出菇的原因

如果遇到了香菇和三茬菇不出菇的情况,就需要进行分析原因。根据经验,香菇和三茬菇不出菇的原因可能有以下几种:

  • 环境条件不合适。比如,温度过低或过高、通风不良、湿度不够等。
  • 土壤养分不足。如果土壤养分不够,植物不能够很好地生长,也会导致不出菇。
  • 菌种质量差。如果使用的菌种质量差,也会导致不出菇。
  • 栽培技术不到位。如果栽培过程中存在疏漏,比如没有及时除草、翻松土壤等,就会影响香菇和三茬菇的生长。

三、针对性解决问题

针对不同的原因,我们需要采取不同的解决方案。如果是环境条件不合适导致不出菇,可以改变环境条件,比如增加温度、通风良好等;如果是土壤养分不足,可以加入适量的腐熟有机肥料;如果是菌种质量差,可以更换优质菌种;如果是栽培技术不到位,需要认真对待栽培细节,加强管理。

四、注意事项

在解决香菇和三茬菇不出菇的问题时,还需要注意以下几个问题:

  • 注意保持室内和设备的清洁卫生。
  • 严格控制环境条件,比如温度、湿度等。
  • 使用高质量的菌棒或菌包。
  • 注意及时除草、翻松土壤等栽培细节。
  • 及时发现问题并及时采取措施。

五、总结

香菇和三茬菇是我们经常消费的食材之一。但是,在栽种过程中也会遇到不出菇的情况。面对这种情况,我们应该先分析原因,然后针对性解决问题。在栽培过程中也需要注意细节,保持环境卫生,控制环境条件等。只有这样才能够保证香菇和三茬菇的正常生长,达到理想的收成效果。



香菇棒出菇太少,有的一个都没有,应该怎么处理?

香菇棒出过太少,可能不是本身种子的问题,可能是种植管理技术不是特别到位,比如土质营养,外界温度以及湿度等等都会直接影响出蘑率,有的一个都没有,这确实会降低产量,减少收入。

所以这时候自己没有办法解决的话,可以请求一些专业的人士,比如农林技师或者有关养殖蘑菇的专家老师,让他们给你解决问题,应该这个并不是特别难的!

香菇不出菇油熏催菇方法‘?

一、培养料配制 1.配方 玉米芯屑80%,麦麸18%,石膏粉和白糖各1%,磷酸二氢钾0.3%,水130%。 2.配制方法 按配方比例称量,置拌料场地翻拌混匀,堆闷2小时,翻拌后检查含水量65%左右,即手抓配料紧握,指缝间有水珠形成但不下滴为度。然后建堆发酵,中途翻堆2-3次。 

二、装袋灭菌 1.装料 把发酵好的培养料分别装入袋筒内,每袋装下料约1公斤,湿重2公斤左右。装紧压实,袋筒口用线绳扎紧。 2.灭菌 将装好的料袋放人太空灭菌包内灭菌4-5小时,或放入常压土蒸锅内灭菌8-10小时,冷却至料袋手触不烫时取出,置洁净室内。打穴接种 料袋温度降至30℃以下趁热接种。接种后置于15-25℃洁净室内遮光发菌培养,7-17天翻袋1次。经50-60天培养,菌丝可长满全袋。 

出菇管理 菌丝满袋后,加强通风,使苗床温度控制在10-22℃,保持土表湿润。经8-10天培养,菌棒上的瘤状物逐渐分化、伸展成香菇子实体。此时需增加喷水提高空气相对湿度85%-95%。当菇朵菌盖伸展至5-10厘米、菌盖边缘未完全展开时即可采收。

香菇菌棒注水后不出菇,菌棒很重怎么办?

学习食用菌栽培技术,主要先记住前辈科学家己经确定的六因子(营养,水,空气,温度,酸碱度,光线)。记这六因素不同分别处理就象你数学解题一样用公式,原理往上套就解开了。

比如

1,营养,看你所做的菌袋所原来用料之碳源氮源之比,一般你用通用材料配方不存在这问题,有些自认聪明,在配方中添加了过量之氮源,就会存在碳氮比失衡,菌丝一直在生长阶段,长久不转化为生殖阶段,高浓度的氮会抑制香菇原基分化,就算用另外因子刺激出原基也只能产生少或畸形原基。

2,水分,水分在培养料(基)中也处相当地位,培养料中粗细能使你的袋内含水量不同,一般含水量在60%一70%时子实体最易分化,由生长转生殖阶段,过低不可能分化成原基,过高分化出的原基,由于菌丝提供养分时需利用氧气,而过高的含水量使氧气不足,大量待分化和己形的原基会死掉。

3,温度,香菇在菌丝纽结成为原期时,为低温和变温结实性原基形成菇类,那么看你现在的菌袋品种属性,是否扶合现在的气温条件,在这上面也可查找原因。

4,空气,香菇是好气性真菌,拥有足够新鲜空气才是菌袋形成香菇原基的保证,如果环境内氧气不足时,菌丝的生长中自身只能借酵解作用暂时维持生命,用消耗大量的容养来持续,使菌丝直接跳过生殖阶段,衰老,死亡。那谈何出香菇呢?

5,光线,香菇是需光性真菌,强度适应散射光是香菇完成正常生活史中必要条件。菌丝在吸收营养生长阶段可以完全不需要光线,而光线会抑制菌丝生长,使香菇菌丝产生一种特殊的反应,保护内部菌丝生长,往往会在袋外表形成一种褐色被膜。人工袋料生长就是利用这一特性,在袋料内菌丝长满后,让其见光线在袋外表形成菌皮,以保护内部菌丝生长,和别的杂菌一时难以进入内部。但是,时有菇农处理不即时,可能会使这层菌皮产生过厚,同样也会影响香菇原基形成慢。

6,酸碱度,这个在香菇菌丝生长过程中比较重要,一般发育好的香菇菌袋中PH值会桓定在3,5至4,5之间,这样利于香菇原期形成和子实体发育。一般情况下,不应用于培养基酸化,来促进原基形成。因为一旦原基形成,你无法一时回转到适合于子实体发育的酸碱度。

总的来说,你的培养好的菌袋(在适合出菇季节)一时不出菇。可能为温度,湿度和光照的原因。

我的香菇菌袋为什么不出香菇?

只能重新购买、培育。

香菇菌棒制作技术

一、菌棒制作期的安排和菌种的选择

香菇栽培方式因品系、地区、气候、生产规模、设备条件等不同,其生产季节安排也有所不同,选用最佳栽培季节,关系到香菇产量、质量及品种在市场上的价值。

在常年栽培中,以秋、冬季菇的质量最优,由于秋季出菇始期在9月中旬左右,所以具体菌棒制作时间应在7月初,6月初制作生产种。而反季节栽培香菇,则在2至4月制棒,6至9月出菇。

春、秋栽培宜选用中温型或中温偏低型菌株,春末至夏初栽培,可选用低温型或中温型偏低型菌株。

二、栽培料的配制

香菇三茬菇不出怎么办

1、常规配方

(1)杂木屑78%、麦麸20%、糖1%、石膏1%,料的含水量60%至65%。

(2)杂木屑78%、麦麸20%、石膏1%、丰优素0.16%,料的含水量60%至65%。

2、拌料

按照配方中各种原辅材料及水的比例要求过秤。具体操作方法:把称好的木屑、棉籽壳等原料平铺在水泥地面上,堆成小山形,然后将麸皮、石膏粉等均匀地撒在上面,用锄头或铁锹反复拌均匀,并做成中间凹形的堆料,将事先溶好的白糖、磷酸二氢钾、丰优素等加入适量的清水中,拌匀后泼于料上。用铁锹、扫把拌和数次,使各种原料与水搅拌均匀后装袋制棒。不能有干的料粒。

在制作菌棒时,应根据原料和辅料的不同,灵活地掌握培养料的含水量,以手用力握培养料成团,指缝有水渍溢出但不下流,轻放于地即散为含水量适中;若手捏料指缝中有水溢出,则说明水分偏高。香菇适宜的含水量是55% 至60% ,而人造菇木往往含水量高,如果高于80% ,培养基通气性不良,香菇菌丝就处于缺氧状态,菌丝生长缓慢或窒息死亡,易引起杂菌污染;含水量偏低,同样阻碍菌丝的生长,因此,要掌握好水分的含量。因原料本身含水量有高有低,配料对水时,要勤翻料少加水,千万不要一次把55% 的水对足,以防因料潮湿而增加含水量。

3、注意事项

在培养料配制过程中应注意以下问题:

(1)场地:拌料和装袋场地最好用水泥处理,并有1%的坡度,以便洗刷水自然流掉,每天作业后,用清水冲洗,并将剩余的培养料清扫干净不再使用。

(2)灭菌:培养料要边拌料边装袋边灭菌,自拌料到灭菌不得超过4小时,在装锅灭菌时要猛火提温,使培养料尽早进入无菌状态。

(3)调水量:由于原料含水量和物理性状的不同,配料时的气温、相对湿度有别,所以调水必须灵活掌握,当培养料偏干,颗粒偏细,酸性强时,水分可调节的偏多一些;培养料含水量较多、颗粒粗硬和吸水性差,水分应调的少一些。晴天,装袋时间长,调水偏多一些或是中间再调一次;阴天,空气相对湿度大,水分不易蒸发,调水偏少一些。甘蔗渣、玉米芯及棉籽壳等原料颗粒松、大及易吸水,应适当增加调水量。

(4)均匀拌料:拌料力求均匀,拌料不均时有的菌袋不出菇或迟出菇,有的产量和质量很差,主要是碳氮比不均匀,配料要求各种原料要先干拌,再湿拌,做到主要原料和辅助原料拌均匀,水和培养料拌均匀,pH值均匀。

(5)香菇是喜微酸性的食用菌,最适宜生长的PH值上4至5.6。PH值在7或偏碱性环境下,菌丝生长不良,PH值达到8时菌丝不能生长。配制培养料时,要认真调试PH值,如果偏碱可用醋酸、柠檬酸进行调节。

用塑料袋种植香菇不出菇,这是为什么?

您好!

通过电话沟通了解到,您的菌袋没有转色,而且菇房温度在28度以上,温度太高,不利于菌袋转色,必须先促进菌袋转色,然后菌袋才能够正常出菇。在菌袋由白色变成红褐色,普遍形成瘤状物后,才能够正常出菇。

香菇菌袋转色的条件是:菇棚顶上,用草帘覆盖,防止阳光直射,控制菇房温度20-22度;适当增大水分管理,地面多喷水,相对湿度保持80%-85%;加强通风换气,把您的菇房温度降下来;给予充足的散射光,促进转色和瘤状物形成,诱发菇蕾发生,为出菇创造前期条件。

香菇头茬不岀能打催菇王吗?

香菇菌袋转色的条件是:菇棚顶上,用草帘覆盖,防止阳光直射,控制菇房温度20-22度;适当增大水分管理,地面多喷水,相对湿度保持80%-85%;加强通风换气,把您的菇房温度降下来多种杂草等,其中以棉籽壳、木屑培养料香菇产量高,辅料主要是麸皮、米糠、石膏粉、过磷酸钙、蔗糖、尿素等。玉米芯要粉碎到玉米粒大小,不应太细,否则加水后会黏结成团,透气性太差。

香菇棒没脱袋出菇了,可以看见哪里有菇蕾露出,就用剪刀划开哪里,这样就不会影响香菇生长了。加大场所光照,光照越强,转色速度越快。这种光线,一定是漫射光,绝不能太阳强光直射,强光会抑制菌丝变色速度,还会造成菌棒水分急剧蒸发,使菌棒早早脱水,影响出菇。

有菇蕾出现后白天可以适当晒一下太阳,让香菇表面水分减少形成花菇,冬天需要注意恒温,不能让大棚里温度低于零下,这样会冻坏香菇菌丝,对出菇影响很大。太密了会争夺营养,造成香菇提前成熟,肉薄。要及时进行摘掉多余拥挤的香菇,保障香菇的营养需求。香菇蔬菇后生长健壮,肉多皮厚。外形也好看多了,能提高它的经济效益。

它出菇总量一点都不少,经济效益也不差,甚至超过代料种植。之所以被淘汰,被代料种植所代替,是因为椴木资源越来越少,限制了越来越大的香菇种植规模,所以人们开始采用代料进行香菇种植。无光或弱光。出菇期最适环境条件是气温8~16℃,空气新鲜、潮湿,三分阳七分阴。实际选择菌种时,可选择中温型的856、L26等。每瓶菌种要求无杂菌,无害虫,种性纯,菌丝生长健壮。

香菇菌丝扭结组织化、形成菇蕾,目前机理尚未明确。但刺激香菇出菇的方法,人们实践总结出丰富经验,生产上一般有冷水刺激、温差刺激、光照刺激、振动刺激等数种,均得到广泛应用。

注水后的菌棒,恢复两天,让水均恒分布,适当通风、增氧,同时把环境多余游离水蒸发,温度保持8-22℃,中高温种18-28℃,若温度偏高,应加大通风。两天后环境用水,把湿度提高至80-90%,结合通风、天气,增减用水次数,光照500-1000Lx,二氧化碳0.1%以下,结合天气白天适当降低风口,晚上大通风,人为创造8-10℃温差。低温季节打开棚被增温,棚顶加盖85%遮阳网是必要的,防上太阳直射,紫外线杀死棒表菌丝,引起菌棒过早解体。3-7d,菇蕾即可大量发生。振动、敲打刺激菌棒催其出菇,在温差偏小、出菇不齐地区有效,但费工太多。

出菇管理

待菇蕾基本达到2cm以上,减少用水次数,甚至只向地面用水,增加通风量,缓慢降低环境湿度至60%,避免降湿过快和风吹菇蕾过甚,造成幼菇大量失水减缓生长,乃至僵化。低温季节即使50%也没有关系,结合增加光强至2000-3000Lx,可大幅提高菇的品质,形成花菇。

采收

菇盖内卷,菌膜刚刚破裂,7-8分开伞时即可分批采收。优质菇标准通常是在菌膜未破、尚紧包菌柄时就要采收。采收时注意不要碰伤幼菇和留下菇根。为保证菇质,高温期通常每日采菇两次,并不同级别菇分装。