高锰酸钾怎么消毒种蛋

如果你是一个经常烹饪的家庭主妇或家庭主夫，那么你一定需要做饭。在做饭的过程中，蛋是必备的材料之一。然而，生食的蛋会存在一定的安全隐患，因此今天我们来探讨一下关于高锰酸钾消毒蛋的方法。

首先，让我们来了解一下高锰酸钾的消毒原理。高锰酸钾有着强氧化作用，能够有效地杀灭病菌和微生物。它能破坏细菌细胞膜和细胞壁，使其失去生命力，从而达到消毒效果。在消毒蛋的过程中，我们可以通过高锰酸钾来消除蛋表面的细菌和病毒。

那么，如何使用高锰酸钾来消毒蛋呢？步骤如下：

步骤一：将高锰酸钾研磨成粉末状，取适量的高锰酸钾溶于清水中，直至水变成粉色或浅紫色。

步骤二：将蛋放进高锰酸钾溶液中，用勺子轻轻搅拌几下，使蛋表面均匀地接触到高锰酸钾溶液。

步骤三：在高锰酸钾溶液中浸泡蛋约20分钟，使高锰酸钾溶液充分地渗透到蛋壳中。

步骤四：将蛋从高锰酸钾溶液中取出，用清水彻底地冲洗干净，然后晾干即可。

需要注意的是，高锰酸钾的浓度要适当，过高的浓度会影响蛋壳的结构和品质，过低的浓度则达不到消毒的效果。一般来说，高锰酸钾的浓度应该在0.05%至0.1%之间。

另外，高锰酸钾消毒蛋的方法并不适用于所有类型的蛋，只适用于生蛋。如果是煮熟的鸡蛋或煮熟的咸鸭蛋等，就不需要消毒了。

除了高锰酸钾消毒蛋的方法，平时我们还可以采取一些措施来保证蛋的安全。比如：

措施一：选购质量好的蛋。可以选择购买有保障的品牌蛋或购买生产日期近的蛋。

措施二：储存蛋的方法也很重要。生蛋应当放在阴凉干燥的地方，不宜暴露在阳光下或潮湿的环境中。

措施三：烹饪前彻底清洗蛋，用清水冲洗干净蛋壳表面的污渍，避免细菌病毒的传播。

总之，高锰酸钾消毒蛋是一种方便且有效的方法。如果我们在日常生活中能够加强蛋的管理和烹饪，就能够更好地保护我们的身体健康。



种蛋孵化怎么消毒啊

原来种蛋消毒普遍采用高锰酸钾加甲醛熏蒸法，但是现在因为安全与环保的问题，不能再用这种办法了。甲醛对人体有很大，所以也不能使用了。但是用消毒剂喷雾消毒又面临一个很严重的问题——落水污染鸡蛋！导致臭蛋率上升！五里雾纳米干雾喷雾器，可以解决这个问题，喷雾消毒粘附率高，消毒效果好，关键不落水！

种蛋一般要经过几次消毒？怎样进行？

鸭蛋产出后容易被粪便、垫料污染，蛋壳表面便带有病原微生物，这些病原微生物繁殖速度很快，据测定，新生蛋的蛋壳表面细菌数为100～300个，15分钟后为500～600个，1小时后达到4000～5000个。病原微生物通过蛋壳、壳膜上的气孔进入蛋的内部，感染发育中的胚胎，或在雏鸭出壳时进入雏鸭体内，从而使雏鸭发病。种蛋受到污染不仅影响孵化率，而且还可能污染孵化机和用具，传染各种疾病。因此，应注意垫料的清洁卫生，及时收集种蛋，不要用水洗蛋，更不要用刷子洗刷蛋壳，否则会除去对病原微生物有一定阻碍作用的壳胶膜。蛋产出后，应立即进行消毒处理，杀灭蛋壳表面粘附着的病原微生物。常用的消毒方法有以下几种：

（1）福尔马林（甲醛）熏蒸消毒法 需用一个密封良好的消毒柜，40%的甲醛溶液、高锰酸钾，由于上述消毒药具有强烈的腐蚀性，应用陶瓷或玻璃容器盛装。将种蛋置于消毒柜内，按每立方米空间用40%的甲醛溶液30毫升，高锰酸钾15克倒入容器中，应先放高锰酸钾，然后再倒甲醛溶液，关闭门窗熏蒸消毒20～30分钟，然后打开门窗，尽快将气体排除。消毒时最适环境温度为25～27℃，相对湿度为75%～80%。这种方法消毒效果好，杀菌能力强，可杀死蛋壳表面的细菌、芽胞和病毒，在孵化生产中广泛使用。由于上述药物具有腐蚀性，消毒时产生的气体具有刺激性，使用时应注意防护，避免与人的皮肤接触或吸入。

（2）新洁尔灭消毒法 取5%的新洁尔灭原液加50倍水配成0.1%的溶液，用喷雾器喷洒于蛋的表面，待药液干燥后即可送入蛋库或入孵。使用新洁尔灭溶液时，切忌与肥皂、碘、高锰酸钾和碱等配用，以免药液失效。

（3）百毒杀喷雾消毒法 百毒杀是含有溴离子的双链四级胺化合物，没有腐蚀性和毒性，对细菌、霉菌等均有消毒作用，可用50%的百毒杀3毫升加10升水配成消毒液对种蛋进行喷雾消毒。百毒杀价格便宜，使用安全、简便。

种蛋的消毒方法？

种蛋自母鸡体内产出后到进入孵化箱孵化，一般要经过两次消毒。第一次消毒是种蛋在鸡舍收集后立即进行的。因种蛋产出后，其表面一般都受到微生物的污染，而且微生物还会在蛋壳上迅速增殖（表5）。如不及时消毒处理，微生物会通过气孔进入蛋内，影响孵化率和雏鸡质量。第二次消毒是对经过保存运输的种蛋在入孵前进行的消毒处理，因为经过第一次消毒后的种蛋在保存运输过程中，有被重复污染的可能。

表5 蛋壳上细菌繁殖速度

种蛋消毒的方法很多，以福尔马林熏蒸法较为方便而有效。福尔马林是40%（按重量是37%）的甲醛水溶液，无色，有刺激性和挥发性，杀菌能力强，对所有微生物都能达到杀灭的目的。要使甲醛从福尔马林液中释放出来需要能量，最好是通过高锰酸钾混入福尔马林液中来提供。其方法是，先将种蛋摆放在专用种蛋消毒室、消毒筐或蛋库、孵化器内，按每立方米容积28～42毫升福尔马林、14～21克高锰酸钾备好消毒药液；选用陶瓷或陶土盆，加入备好的高锰酸钾；然后，加入福尔马林，在温度25～27℃、相对湿度75%～80%的环境下密闭熏蒸20～30分钟左右后，打开门窗，排出甲醛气体。不要将高锰酸钾倒入福尔马林中，这样会马上引起剧烈反应。

除熏蒸消毒外，还可采用紫外线照射消毒法、新洁尔灭消毒法、有效氯消毒法、碘液消毒法等。

如何对孵化前肉鸭种蛋进行消毒？_

种蛋收集后，立即装盘上架，在专用的熏蒸室内，按每立方米容积加福尔马林42毫升、高锰酸钾21克的比例，将福尔马林倒入盛有高锰酸钾干粉的容器中，熏蒸30分钟。熏蒸时关严门窗，保持温度24℃以上，湿度75%以上，熏后排出气体。为了防止种蛋在保存期间又被污染，在入孵升温前可用同样的方法再消毒一次，用药量减少1/3。

种蛋消毒除用熏蒸法外，完全可以采用喷雾法进行。方法是将5%的新洁尔灭配制成0.1%的溶液（水与5%新洁尔灭之比为50∶1），均匀喷洒在种蛋表面。采用过氧乙酸消毒时，将20%的过氧乙酸配制成0.1%的溶液，均匀喷洒在种蛋表面。上述两种消毒液的使用效果良好，能有效杀灭细菌、真菌和病毒。

高猛酸钾种蛋消毒买什么样的？

一般情况下，新鲜种蛋在入库保存前消毒一次。孵化前在孵化器内再消毒一次，以防止病原菌污染孵化器，传染疾病，使孵化率和健雏率下降。_消毒种蛋常用的消毒剂有高锰酸钾、福尔马林、过氧乙酸、次氯酸钠、新洁尔灭等。用高锰酸钾和福尔马林熏蒸消毒是目前国内常用的方法，操作方便，灭菌杀毒效果显著。种蛋收集后，立即装盘上架，在专用的熏蒸室内，按每立方米容积加福尔马林42毫升、高锰酸钾21克的比例，将福尔马林倒入盛有高锰酸钾干粉的容器中，熏蒸30分钟。熏蒸时关严门窗，保持温度24℃以上，湿度75%以上，熏后排出气体。_种蛋消毒除用熏蒸法外，完全可以采用喷雾法进行。方法是将5%的新洁尔灭配制成0.1%的溶液（水与5%新洁尔灭之比为50:1），均匀喷洒在种蛋表面。采用过氧乙酸消毒时，将20%的过氧乙酸配制成0.1%的溶液,均匀喷洒在种蛋表面。上述两种消毒液的使用效果良好，能有效杀灭细菌、真菌和病毒。

总氮是用来孵化禽类的蛋品，这种蛋需要消毒才能够进行孵化，否则容易产生一些疾病，那么肿蛋常用的消毒方法有哪些呢？请看以下为大家介绍。

方法/步骤

1

第1种方法就是用高锰酸钾进行清洗，通常是10%的浓度。可以清洗掉肿蛋表面的细菌和病毒。

2

第二可以用熏蒸法用星杰尔你消毒，将5%的新洁尔溶液加水50倍兑成溶液，然后用喷雾剂喷洒在种蛋的表面即可。

3

第3种方法是用百毒杀喷雾消毒法，百毒杀是含有溴离子的4级氨化合物，对细菌病毒霉菌均有消毒作用，没有腐蚀性和毒性，可以用喷雾或者近视的方法，每10升水中加入50%的百毒杀三毫克。

4

第4种方法是用1%的碘溶液。把肿蛋放入浸泡一分钟，取出沥干消毒液浸泡总氮10枚以后，碘的浓度减少，可以延长浸泡到5分钟，或者添加部分碘液。

5

第5种方法可以用75%的医用酒精对诊断的表面进行消毒，可以用喷洒或者擦拭浸泡的方法。

6

第6种方法可以用40%的福尔摩林福尔马林溶液密闭熏蒸30分钟也可以杀死种蛋表面的细菌病毒或霉菌。

END

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